পালাক্কাড়ের পাহাড়ের পাদদেশে ৬৫ একরজুড়ে ছড়িয়ে থাকা ৩০টি ভিলা… পঞ্চকর্ম, যোগ ও ধ্যানকে এক কর্মসূচিতে বেঁধেছে দক্ষিণ ভারতের এই রিট্রিট
দক্ষিণ ভারতের কেরালায় গ্রীষ্ম আসে বৃষ্টি নিয়ে। পশ্চিমঘাট পর্বতমালা যখন মৌসুমি মেঘ আটকে দেয়, পালাক্কাড়ের মাঠ দিনের পর দিন ভেজা থাকে; বাতাসে মিশে থাকে ভেজা মাটি ও ভেষজের গন্ধ। কেরালার মানুষ এই ঋতুকে কার্কিডাকম বলে। বহুদিন ধরে তাঁরা এটিকে শরীরকে শূন্য করে আবার পূর্ণ করে নেওয়ার সময় হিসেবে দেখে আসছেন। সেই ঐতিহ্যের ওপরই গড়ে উঠেছে কৈরালি আয়ুর্বেদিক হিলিং ভিলেজ।
পাহাড় যেখানে দু’ভাগ হয়েছে, সেখানেই গড়ে উঠেছে গ্রাম
কৈরালি কেরালা রাজ্যের পালাক্কাড় জেলার কোডুম্বুর ওলাসেরিতে অবস্থিত। কেরালা ও তামিলনাড়ুকে আলাদা করা পশ্চিমঘাটের পালাক্কাড় গিরিপথ থেকে জায়গাটি কয়েক কিলোমিটার দূরে। দক্ষিণ ভারতের সবচেয়ে বড় পাহাড়ি গিরিপথগুলোর একটি এই পথ; এখানেই দুই অঞ্চলের বাতাস ও জলবায়ু মিশে যায়।
জায়গাটির আয়তন ৬৫ একর। ৩০টিরও বেশি ফুটবল মাঠের সমান এই বিস্তীর্ণ এলাকায় ভবনগুলো এক জায়গায় না তুলে ৩০টি ভিলা গাছপালার মাঝে ছড়িয়ে রাখা হয়েছে। ১৯৯৯ সালে এটি চালু হয় এবং নিজেকে বিশ্বের প্রথম আয়ুর্বেদিক হেলথ ফার্ম হিসেবে পরিচয় দেয়।
ভারতের ঐতিহ্যবাহী স্থাপত্যনীতি বাস্তু শাস্ত্র অনুসরণ করে ভিলাগুলো নির্মাণ করা হয়েছে। মেঝের রং লাল মাটির মতো; স্থাপত্যে ব্যবহার করা হয়েছে ভালাম্বরি নামে পরিচিত বিরল শঙ্খের খোলস, আর ভিলাগুলোর মাঝ দিয়ে বয়ে গেছে ছোট ছোট ঝরনা। তবে সবচেয়ে ব্যতিক্রমী বিষয় হলো ঘর বরাদ্দের পদ্ধতি। অতিথির রাশিচক্র অনুযায়ী ঠিক করা হয় তিনি কোন ভিলায় থাকবেন।
শরীর শুদ্ধ করার ধাপ, পঞ্চকর্ম
আয়ুর্বেদিক চিকিৎসার কেন্দ্রে রয়েছে পঞ্চকর্ম। এটি শরীরে জমে থাকা উপাদান ধাপে ধাপে দূর করার একটি শোধনপদ্ধতি। তেল মালিশ, ঘাম ঝরানো এবং বর্জ্য নিষ্কাশনের প্রক্রিয়া কয়েক দিন ধরে চলে। দ্রুত শেষ হয় না বলেই অধিকাংশ প্যাকেজের মেয়াদ ৭ থেকে ১৪ দিন ধরা হয়।
কৈরালির পরিচালিত কর্মসূচির সংখ্যা ৩৫টির বেশি। এর মধ্যে রয়েছে পঞ্চকর্ম ডিটক্স, প্রতিরোধ ও পুনরুজ্জীবন চিকিৎসা, ঘুম পুনরুদ্ধার থেরাপি, নারীদের হরমোনের ভারসাম্য ও অন্তঃস্রাবী চিকিৎসা, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর কর্মসূচি এবং নির্বাহী স্বাস্থ্য মূল্যায়ন। আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক পরামর্শের পর প্রত্যেক ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত সমন্বয় নির্ধারণ করেন।
এই প্রতিষ্ঠান NABH ও AYUR ডায়মন্ড স্বীকৃতি পেয়েছে। ভারতের হাসপাতাল ও স্বাস্থ্যসেবা প্রতিষ্ঠানগুলোর স্বীকৃতি প্রদানকারী সংস্থার দেওয়া এই সনদ আয়ুর্বেদিক প্রতিষ্ঠানের ব্যবস্থাপনার মান যাচাইয়ের অন্যতম মাপকাঠি। কৈরালির দাবি, এখন পর্যন্ত তারা ১ লাখের বেশি অতিথিকে স্বাগত জানিয়েছে এবং ৩ লাখেরও বেশি থেরাপি দিয়েছে।
মন পূর্ণ করার ধাপ, যোগ ও ধ্যান
চিকিৎসা যেখানে শরীরকে শূন্য করার দিকে এগোয়, যোগ ও ধ্যান সেখানে সেই শূন্যস্থান পূরণ করে। কৈরালি নিয়মিতভাবে যোগ ও ধ্যান প্রশিক্ষণ কর্মসূচি পরিচালনা করে এবং আন্তর্জাতিক যোগ প্রশিক্ষক হওয়ার সনদ কোর্সও চালু রেখেছে। যোগকে কেন্দ্র করে তৈরি স্ট্রেস ও এনার্জি রিসেট কর্মসূচি এবং পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য যোগ থেরাপির মতো নির্দিষ্ট লক্ষ্যভিত্তিক কোর্সও রয়েছে। দৈনিক যোগ ও ধ্যানের সেশন সারা বছর চালু থাকে।
এর সঙ্গে যুক্ত হয়েছে ভারতীয় দর্শনের ক্লাস এবং ঐতিহ্যবাহী ধর্মীয় অনুষ্ঠান পূজা। কর্মসূচিতে রয়েছে জ্যোতিষ ও হস্তরেখা পাঠও। শুধু চিকিৎসা ও অনুশীলন নয়, এর পেছনের সংস্কৃতিকেও একসঙ্গে তুলে ধরা হয়েছে। এসব উপাদানকে দর্শনার্থীরা কীভাবে গ্রহণ করবেন, তা ব্যক্তিভেদে আলাদা হতে পারে। তবে এর মাধ্যমে বোঝা যায়, আয়ুর্বেদ একই সঙ্গে চিকিৎসাব্যবস্থা এবং জীবনযাপনের একটি কাঠামো ছিল।
রিট্রিট হিসেবে এখানকার আনুষঙ্গিক সুবিধা যথেষ্ট সমৃদ্ধ। রয়েছে সুইমিং পুল, টেনিস কোর্ট, লাইব্রেরি, সাইবার সেন্টার, সভাকক্ষ ও অ্যাম্ফিথিয়েটার। পাশাপাশি আলাদা করে রাখা হয়েছে জৈব আয়ুর্বেদিক কৃষিজমি।
ক্যাফেইন ও অ্যালকোহলহীন খাবারের টেবিল
এখানে শুধু নিরামিষ খাবার পরিবেশন করা হয়। প্রাঙ্গণে উৎপাদিত জৈব উপকরণ ব্যবহার করে ফার্ম-টু-টেবিল পদ্ধতিতে রান্না করা হয়; ক্যাফেইন, অ্যালকোহল ও সংরক্ষণকারী উপাদান ব্যবহার করা হয় না। আয়ুর্বেদে শরীরের প্রকৃতি ও চিকিৎসার ধাপ অনুযায়ী খাবার নিয়ন্ত্রণ করা হয়। তাই খাদ্যতালিকাকেও ব্যক্তিগত চিকিৎসা পরিকল্পনার অংশ হিসেবে দেখা হয়।
কয়েক দিন কফি ছাড়া থাকা শুরুতে অস্বস্তিকর লাগতে পারে। সেই অস্বস্তি কেটে যাওয়ার পর শরীরের ছন্দ বদলাচ্ছে—এটি বুঝতে পারার প্রক্রিয়াটিও রিট্রিটের একটি অংশ।
থাকার ধরন ও খরচ
থাকার ব্যবস্থা চার ধরনের। মহারাজা স্যুটের আয়তন ১৪৪ থেকে ৪৩২ বর্গফুট; এটিই সবচেয়ে বড় এবং এখানে সর্বোচ্চ ৪ জন থাকতে পারেন। রয়্যাল ভিলা, ক্লাসিক ভিলা ও ডিলাক্স ভিলার আয়তন ১৪৪ থেকে ২৪৪ বর্গফুট; প্রতিটিতে সর্বোচ্চ ৩ জন থাকতে পারেন।
প্রতি রাতের নির্দেশিত ভাড়া মহারাজা স্যুটে ৪২,৯৬৪ রুপি, রয়্যাল ভিলায় ২৩,০১৪ রুপি, ক্লাসিক ভিলায় ১৮,৭০৯ রুপি এবং ডিলাক্স ভিলায় ১৬,২৬৪ রুপি। তবে কৈরালি শুধু থাকার ব্যবস্থা বিক্রি করে না; চিকিৎসা প্যাকেজের সঙ্গে মিলিয়ে বুকিং করতে হয়। ফলে প্রকৃত খরচ নির্বাচিত কর্মসূচি ও মেয়াদের ওপর নির্ভর করে। আলাদা করে মূল্যপ্রস্তাব নেওয়াই সবচেয়ে নির্ভুল।
যাতায়াত ও বুকিং
সবচেয়ে কাছের আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর কোচিন আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর, যা প্রায় ১০০ কিলোমিটার দূরে। ট্রেনে গেলে পালাক্কাড় জংশনই সবচেয়ে কাছের স্টেশন। ইনচন থেকে কোচিনে কোনো সরাসরি ফ্লাইট নেই; দিল্লি, ব্যাংকক বা সিঙ্গাপুর হয়ে যেতে হয়।
ভ্রমণের উপযুক্ত সময় নির্ভর করে উদ্দেশ্যের ওপর। ঐতিহ্যবাহী আয়ুর্বেদের দৃষ্টিতে, বর্ষাকালের জুলাই-আগস্টের কার্কিডাকমকে শোধনের জন্য সবচেয়ে ভালো সময় ধরা হয়। এই সময় আলাদা ভাড়া প্রযোজ্য। বৃষ্টি এড়াতে চাইলে শীতের শুষ্ক মৌসুমে যাওয়া যায়।
ঠিকানা: P.O. Olassery, Kodumbu, Palakkad Dist. 678551, Kerala; ফোন: +91-9555156156। ayurvedichealingvillage.com ওয়েবসাইটে যোগাযোগ করা যায়। অনলাইন বুকিংয়ের জন্য bookings.ayurvedichealingvillage.com ঠিকানায় আলাদা পেজও রয়েছে।
ধ্যানভ্রমণের গন্তব্য হিসেবে কেরালা
ভারতের ধ্যানভ্রমণের গন্তব্য বললে সাধারণত উত্তরের ঋষিকেশ ও ধর্মশালার কথাই আগে মনে আসে। এগুলো যোগ ও তিব্বতি বৌদ্ধধর্মের কেন্দ্র হিসেবে পরিচিত। কেরালার বৈশিষ্ট্য আলাদা। এখানে মূল ভিত্তি আয়ুর্বেদ; ধ্যান ও যোগ এই চিকিৎসাব্যবস্থার মধ্যেই শরীরকে প্রস্তুত করা এবং চিকিৎসা সম্পূর্ণ করার ভূমিকা পালন করে।
অল্প সময়ে ঘুরে আসার জন্য এই পদ্ধতি উপযোগী নয়। পঞ্চকর্ম সঠিকভাবে নিতে হলে অন্তত এক সপ্তাহ, আর স্বচ্ছন্দে করতে চাইলে দুই সপ্তাহ সময় রাখতে হয়। বিনিময়ে শরীরের পরিবর্তন চোখে দেখে ফেরার অভিজ্ঞতা হয়। দীর্ঘ ছুটি নেওয়ার সুযোগ আছে এমন মানুষ, কিংবা অবসরের পরের সময় কাজে লাগাতে চান যাঁরা, তাঁদের জন্য কেরালা বিবেচনা করার মতো গন্তব্য।
দেশীয় ওয়েলনেস পর্যটন যখন বন, সমুদ্র ও ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসার নানা শাখায় বিস্তৃত হচ্ছে, তখন আয়ুর্বেদকে একক কাঠামো হিসেবে সামনে রেখে ভারত যেভাবে রিট্রিট শিল্প গড়ে তুলেছে, তা নজরে রাখার মতো। চিকিৎসা, থাকা, খাবার, অনুশীলন ও সাংস্কৃতিক কর্মসূচিকে একই ব্যবস্থার মধ্যে সাজালে দর্শনার্থীদের অবস্থানের সময় বাড়ে। একই সঙ্গে স্থানীয় অর্থনীতিতে এর প্রভাবও বদলে যায়।