Τριάντα βίλες διάσπαρτες σε 65 στρέμματα στους πρόποδες των βουνών του Παλακάντ… Ένα καταφύγιο στη Νότια Ινδία που συνδυάζει παντσακάρμα, γιόγκα και διαλογισμό σε ένα ενιαίο πρόγραμμα
Το καλοκαίρι στη νότια Κεράλα έρχεται μαζί με τις βροχές. Όταν η οροσειρά των Δυτικών Γκατ συγκρατεί τα σύννεφα των μουσώνων, οι πεδιάδες του Παλακάντ παραμένουν μουσκεμένες για μέρες και ο αέρας γεμίζει με τη μυρωδιά του βρεγμένου χώματος και των φαρμακευτικών βοτάνων. Οι κάτοικοι της Κεράλα αποκαλούν αυτή την εποχή Καρκιντακάμ και ανέκαθεν τη θεωρούσαν περίοδο αποτοξίνωσης και ανανέωσης του οργανισμού. Το Καϊράλι Ayurvedic Healing Village έχει χτιστεί πάνω σε αυτή την παράδοση.
Ένα χωριό εκεί όπου ανοίγουν τα βουνά
Το Καϊράλι βρίσκεται στο Ολασέρι, στην Κοντούμπου της περιοχής Παλακάντ, στην Κεράλα. Απέχει λίγα χιλιόμετρα από το πέρασμα του Παλακάντ, στην οροσειρά των Δυτικών Γκατ που χωρίζει την Κεράλα από το Ταμίλ Ναντού. Πρόκειται για το μεγαλύτερο ορεινό πέρασμα της Νότιας Ινδίας, όπου συναντώνται οι άνεμοι και το κλίμα των δύο περιοχών.
Η έκταση φτάνει τα 65 στρέμματα. Είναι ένας χώρος μεγαλύτερος από 30 γήπεδα ποδοσφαίρου, όπου αντί να συγκεντρωθούν τα κτίρια σε ένα σημείο, οι 30 βίλες έχουν τοποθετηθεί διάσπαρτες ανάμεσα στα δέντρα. Το Καϊράλι άνοιξε το 1999 και συστήνεται ως το πρώτο Ayurvedic health farm στον κόσμο.
Οι βίλες χτίστηκαν σύμφωνα με το Βάστου Σάστρα, τις παραδοσιακές ινδικές αρχές αρχιτεκτονικής. Τα δάπεδα έχουν το χρώμα του κόκκινου χώματος, ενώ στην κατασκευή χρησιμοποιήθηκε το σπάνιο κοχύλι που είναι γνωστό ως βαλαμπάρι. Μικρά ρυάκια κυλούν ανάμεσα στις βίλες. Ιδιαίτερος είναι ο τρόπος κατανομής των δωματίων: η βίλα όπου θα μείνει κάθε επισκέπτης επιλέγεται με βάση το ζώδιό του.
Η διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματος: παντσακάρμα
Στο επίκεντρο της αγιουρβεδικής θεραπείας βρίσκεται η παντσακάρμα. Πρόκειται για θεραπεία εξαγνισμού που απομακρύνει σταδιακά ό,τι έχει συσσωρευτεί στον οργανισμό, με ελαιομαλάξεις, εφίδρωση και διαδικασίες αποβολής οι οποίες συνεχίζονται επί αρκετές ημέρες. Επειδή δεν ολοκληρώνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα, τα περισσότερα πακέτα έχουν ως βασική διάρκεια τις 7 έως 14 ημέρες.
Τα προγράμματα που προσφέρει το Καϊράλι ξεπερνούν τα 35. Περιλαμβάνουν αποτοξίνωση μέσω παντσακάρμα, καθώς και προγράμματα πρόληψης και αναζωογόνησης, αποκατάστασης του ύπνου, ορμονικής ισορροπίας και ενδοκρινολογικής φροντίδας για γυναίκες, ενίσχυσης του ανοσοποιητικού και αξιολόγησης της υγείας στελεχών επιχειρήσεων. Ο αγιουρβεδικός γιατρός, έπειτα από consultation, επιλέγει τον κατάλληλο συνδυασμό για κάθε επισκέπτη.
Η εγκατάσταση έχει λάβει τις πιστοποιήσεις NABH και AYUR Diamond. Απονέμονται από τον ινδικό οργανισμό πιστοποίησης νοσοκομείων και μονάδων υγείας και αποτελούν ένα από τα κριτήρια αξιολόγησης του επιπέδου λειτουργίας των αγιουρβεδικών εγκαταστάσεων. Το Καϊράλι αναφέρει ότι έχει υποδεχθεί μέχρι σήμερα περισσότερους από 100.000 επισκέπτες και έχει πραγματοποιήσει πάνω από 300.000 θεραπείες.
Η διαδικασία ενδυνάμωσης του νου: γιόγκα και διαλογισμός
Αν η θεραπεία στοχεύει στην αποφόρτιση του σώματος, η γιόγκα και ο διαλογισμός έρχονται να γεμίσουν τον χώρο που δημιουργείται. Το Καϊράλι προσφέρει σε σταθερή βάση προγράμματα εκπαίδευσης στη γιόγκα και τον διαλογισμό, ενώ διοργανώνει και μαθήματα για τη διεθνή πιστοποίηση εκπαιδευτών γιόγκα. Διαθέτει επίσης πιο στοχευμένα προγράμματα, όπως ένα πρόγραμμα επαναφοράς του στρες και της ενέργειας με επίκεντρο τη γιόγκα, καθώς και yoga therapy για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Οι καθημερινές συνεδρίες γιόγκα και διαλογισμού πραγματοποιούνται όλο τον χρόνο.
Σε αυτά προστίθενται διαλέξεις ινδικής φιλοσοφίας και η πούτζα, μια παραδοσιακή τελετουργία. Στο πρόγραμμα περιλαμβάνονται επίσης αστρολογία και χειρομαντεία. Δεν προσφέρονται μόνο θεραπεία και άσκηση, αλλά και η κουλτούρα που τα περιβάλλει. Το πώς θα προσλάβει κανείς αυτά τα στοιχεία διαφέρει από επισκέπτη σε επισκέπτη, όμως αναδεικνύουν και το γεγονός ότι η αγιουρβέδα υπήρξε ταυτόχρονα ιατρική και τρόπος ζωής.
Οι εγκαταστάσεις είναι αρκετά γενναιόδωρες για ένα καταφύγιο. Υπάρχουν πισίνα, γήπεδο τένις, βιβλιοθήκη, κυβερνητικό κέντρο, αίθουσες συσκέψεων και αμφιθέατρο, ενώ λειτουργεί και ξεχωριστή βιολογική αγιουρβεδική φάρμα.
Τραπέζι χωρίς καφεΐνη και αλκοόλ
Τα γεύματα είναι αποκλειστικά χορτοφαγικά. Παρασκευάζονται με την προσέγγιση farm-to-table, χρησιμοποιώντας βιολογικά προϊόντα που καλλιεργούνται εντός της έκτασης, χωρίς καφεΐνη, αλκοόλ ή συντηρητικά. Στην αγιουρβέδα, η διατροφή προσαρμόζεται ανάλογα με τον σωματότυπο και το στάδιο της θεραπείας, οπότε το διατροφικό πλάνο αποτελεί μέρος της εξατομικευμένης αγωγής.
Το να περάσει κανείς μερικές ημέρες χωρίς καφέ μπορεί αρχικά να μοιάζει παράξενο. Καθώς αυτή η αίσθηση υποχωρεί, η ίδια η διαδικασία κατά την οποία αντιλαμβάνεται κανείς την αλλαγή του ρυθμού του σώματος γίνεται μέρος του retreat.
Τύποι διαμονής και τιμές
Υπάρχουν τέσσερις τύποι καταλύματος. Η σουίτα Μαχαραγιάς είναι η μεγαλύτερη, με εμβαδόν 144–432 τετραγωνικά πόδια, και μπορεί να φιλοξενήσει έως 4 άτομα. Η Royal Villa, η Classic Villa και η Deluxe Villa έχουν εμβαδόν 144–244 τετραγωνικά πόδια και φιλοξενούν έως 3 άτομα.
Οι ενδεικτικές τιμές ανά διανυκτέρευση ανέρχονται σε 42.964 ρουπίες για τη σουίτα Μαχαραγιάς, 23.014 ρουπίες για τη Royal Villa, 18.709 ρουπίες για την Classic Villa και 16.264 ρουπίες για τη Deluxe Villa. Ωστόσο, το Καϊράλι δεν προσφέρει μόνο διαμονή, αλλά λειτουργεί με κρατήσεις που συνδυάζουν το κατάλυμα με θεραπευτικά πακέτα. Το τελικό ποσό εξαρτάται από το πρόγραμμα και τη διάρκειά του. Για ακριβή εικόνα, είναι προτιμότερο να ζητηθεί ξεχωριστή προσφορά.
Πρόσβαση και κρατήσεις
Το πλησιέστερο διεθνές αεροδρόμιο είναι το Διεθνές Αεροδρόμιο του Κότσι, σε απόσταση περίπου 100 χιλιομέτρων. Για όσους ταξιδεύουν με τρένο, ο πλησιέστερος σταθμός είναι ο Palakkad Junction. Δεν υπάρχουν απευθείας πτήσεις από την Ιντσόν προς το Κότσι· οι ταξιδιώτες θα χρειαστεί να επιλέξουν δρομολόγιο μέσω Δελχί, Μπανγκόκ, Σιγκαπούρης ή άλλου ενδιάμεσου σταθμού.
Η καλύτερη περίοδος εξαρτάται από τον σκοπό του ταξιδιού. Σύμφωνα με την παραδοσιακή αγιουρβεδική προσέγγιση, ο Καρκιντακάμ, τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, όταν επικρατούν οι μουσώνες, θεωρείται η καταλληλότερη εποχή για αποτοξίνωση· την περίοδο αυτή ισχύει ξεχωριστή χρέωση. Όσοι θέλουν να αποφύγουν τις βροχές μπορούν να επιλέξουν τον χειμώνα, την ξηρή περίοδο.
Η διεύθυνση είναι P.O. Olassery, Kodumbu, Palakkad Dist. 678551, Kerala και το τηλέφωνο +91-9555156156. Πληροφορίες παρέχονται στον ιστότοπο ayurvedichealingvillage.com, ενώ λειτουργεί ξεχωριστή σελίδα online κρατήσεων στη διεύθυνση bookings.ayurvedichealingvillage.com.
Η Κεράλα ως προορισμός για ταξίδι διαλογισμού
Όταν γίνεται λόγος για προορισμούς διαλογισμού στην Ινδία, συνήθως οι πρώτοι που έρχονται στο μυαλό είναι το Ρισικές και η Νταραμσάλα, στη βόρεια χώρα. Είναι γνωστοί ως κέντρα της γιόγκα και του θιβετιανού βουδισμού. Η Κεράλα έχει διαφορετικό χαρακτήρα. Ο πυρήνας της είναι η αγιουρβέδα, ενώ ο διαλογισμός και η γιόγκα τοποθετούνται μέσα σε αυτό το θεραπευτικό σύστημα, προετοιμάζοντας και ολοκληρώνοντας τη φροντίδα του σώματος.
Δεν είναι μια προσέγγιση που προσφέρεται εύκολα για ένα σύντομο ταξίδι. Για να ακολουθήσει κανείς σωστά την παντσακάρμα, χρειάζεται τουλάχιστον μία εβδομάδα και, ιδανικά, δύο. Αντίστοιχα, επιστρέφει έχοντας παρατηρήσει πιο καθαρά τις αλλαγές στο σώμα του. Για όσους μπορούν να πάρουν μεγαλύτερη άδεια ή θέλουν να αξιοποιήσουν τον χρόνο μετά τη συνταξιοδότηση, η Κεράλα είναι ένας προορισμός που αξίζει να εξεταστεί.
Καθώς ο εγχώριος τουρισμός ευεξίας διευρύνει τις επιλογές του προς τα δάση, τη θάλασσα και την παραδοσιακή κορεατική ιατρική, αξίζει να παρατηρήσει κανείς τον τρόπο με τον οποίο η Ινδία οικοδόμησε τη βιομηχανία των retreats γύρω από ένα ενιαίο σύστημα, την αγιουρβέδα. Όταν η θεραπεία, η διαμονή, η διατροφή, η άσκηση και τα πολιτιστικά προγράμματα σχεδιάζονται μέσα σε ένα κοινό πλαίσιο, παρατείνεται η παραμονή των επισκεπτών και αλλάζει αντίστοιχα το αποτύπωμα που αφήνουν στην τοπική οικονομία.