Meditare mentre si mangia? La meditazione alimentare che pratica la consapevolezza con i cinque sensi

Meditazione alimentare

L'era della distrazione, il ‘qui e ora’ perduto

La giornata di una persona moderna è riempita da un continuo multitasking. Si guarda YouTube mentre si mangia e non si lascia mai il telefono anche a letto. Ma qual è la verità nascosta dietro a questo stile di vita? Non stiamo vivendo senza realmente sperimentare il ‘qui e ora’?

La consapevolezza significa prestare attenzione in modo non giudicante e accettante alle esperienze che accadono nel momento presente. In altre parole, quando si mangia, si mangia solo, e quando si dorme, si dorme solo. Perché questo atto apparentemente semplice è diventato così difficile per le persone moderne?

 

La trappola della distrazione, l'inconscio che permea la vita quotidiana

La maggior parte di noi trascorre la giornata in uno stato di ‘distrazione mentale’. Reagendo in modo abituale e inconscio, non ci rendiamo nemmeno conto di cosa stiamo facendo nel presente.

Qual è il risultato? Anche mentre si mangia, ci si può sentire confusi pensando ‘Quando ho finito di mangiare?’, e questo può portare a mangiare troppo. A letto, i rimpianti e le preoccupazioni si accumulano, creando notti insonni. Le preoccupazioni generano altre preoccupazioni, e viviamo in uno stato di affaticamento e ansia cronica.

Un praticante di meditazione ha condiviso questa esperienza. “All'inizio, mentre correvo sulla pista di un parco, ho inciampato guardandomi intorno. In quel momento, ho completamente perso la sensazione dei piedi. Ho sperimentato di persona che senza consapevolezza, si perdono anche i segnali del corpo.”

 

Meditazione alimentare aperta dai cinque sensi: la porta della consapevolezza

Allora, come possiamo integrare la consapevolezza nella vita quotidiana? Il modo più semplice è utilizzare i cinque sensi. Iniziamo con la meditazione alimentare.

1. Metti il cibo davanti a te e osserva prima l'aspetto e il colore con gli occhi (vista).

2. Avvicina il naso e inspira profondamente il profumo (olfatto).

3. Prendi il primo morso e assapora completamente con la punta della lingua (gusto).

4. Masticando lentamente, ascolta il suono che la consistenza del cibo produce (udito).

5. Non perdere i cambiamenti di sapore che si armonizzano durante il processo di masticazione.

6. Fai attenzione ai segnali del corpo, come la sensazione di sazietà o se c'è gonfiore (tatto).

In questo modo, risvegliando tutti i cinque sensi e immergendosi completamente nel momento presente, sperimentiamo finalmente il ‘vero pasto’.

 

Meditazione alimentare che si concentra completamente sul cibo e sui sensi
                                                                                        Meditazione alimentare che si concentra completamente sul cibo e sui sensi

I cambiamenti quotidiani portati dalla consapevolezza

Le persone che praticano la consapevolezza riportano comunemente un miglioramento della qualità della vita.

In primo luogo, cambia il rapporto con il cibo. Mangiare lentamente aiuta a prevenire naturalmente l'eccesso di cibo e a percepire più profondamente il sapore intrinseco del cibo.

Anche la qualità del sonno migliora. Concentrandosi sulle sensazioni corporee e sulla respirazione nel presente, senza essere catturati dalle preoccupazioni per il futuro o dai rimpianti per il passato, si può addormentarsi più rapidamente e profondamente.

Soprattutto, si sperimenta un grande cambiamento nelle relazioni interpersonali. Quando si parla con un bambino, si può mettere da parte il telefono e dedicarsi completamente a lui. Anche nelle conversazioni con il coniuge o gli amici, è possibile ascoltare veramente.

L'efficienza lavorativa migliora notevolmente. Si riducono le cose che si perdono cercando di gestire più compiti contemporaneamente, e concentrandosi completamente su un compito, si ottengono risultati più rapidi e precisi.

 

La ‘tecnica del gusto’ sempre più necessaria per l'uomo moderno impegnato

Paradossalmente, più la società moderna richiede multitasking, più il valore della consapevolezza brilla. Uscire da una situazione in cui si cerca di fare tutto contemporaneamente senza riuscire a fare nulla correttamente e concentrarsi su una cosa alla volta per assaporare al massimo è il vero punto di partenza per l'efficienza.

La consapevolezza va oltre il semplice riposo o la gestione dello stress. È uno strumento potente che cambia radicalmente la qualità della nostra vita.

In questo momento, concentriamoci completamente su ciò che stiamo facendo. I piccoli miracoli che scopriremo in questo processo cambieranno completamente la nostra giornata.

 

Articolo di / Choi Nan-jeong, giornalista

 

Healing News fornisce informazioni professionali e pratiche per migliorare il benessere degli individui moderni attraverso la meditazione e la consapevolezza.