كم مرة تناولنا الطعام ببطء في الآونة الأخيرة؟ نفوت الإفطار بسرعة، ونتناول الغداء ونحن ننظر إلى هواتفنا الذكية، ونتناول العشاء أمام التلفاز. تنتهي الوجبة قبل أن نشعر حقًا بنكهة الطعام. التأمل في الطعام، أو تناول الطعام بوعي (Mindful Eating) هو طريقة تأمل تهدف إلى إيقاظ هذه الحواس المنسية.
في نهاية عطلة نهاية الأسبوع الأخيرة من فبراير، ستقدم مجموعة بومغوراي برنامجًا خاصًا للتأمل في الطعام في سانغيوجانغ في كانغنونغ. إنها رحلة لمدة يومين وليلة واحدة تهدف إلى تحويل فعل تناول الطعام إلى تأمل.
الهدوء الذي يحتضنه منزل هانوك عمره 300 عام، ليلة في سانغيوجانغ
سانغيوجانغ في كانغنونغ هو مكان يحتفظ بأناقة عائلة النبلاء من عصر جوسون. تحت السقف المنخفض لمنزل هانوك الذي صمد أمام 300 عام، يأتي الهدوء الخاص عندما تميل الشمس في الشتاء. إنه مكان يمكنك فيه الابتعاد عن ضوضاء العصر الحديث ومواجهة نفسك بالكامل. هنا، من 28 فبراير 2026 إلى 1 مارس، ستقام إقامة تأملية لاستقبال الربيع بعد الشتاء.
الليلة التي تقضيها في دفء منزل هانوك هي تجربة شفاء بحد ذاتها. الجلوس أمام الشمعة، وضبط تنفسك، وتجربة النوم العميق في مكان هادئ. في صباح اليوم التالي، يمكنك أن تشعر بقلبك المستعد لاستقبال الموسم الجديد. وقت التأمل الذي يبدأ بكوب من الشاي.
يبدأ البرنامج بتأمل الشاي. مع كوب دافئ من الشاي أمامك، تستنشق رائحته، وتشعر بدفئه، وتأخذ وقتك في تذوقه. إنها لحظة تدرك فيها أن كوب الشاي الذي كنت تشربه بلا مبالاة في حياتك اليومية يمكن أن يكون تجربة دقيقة كهذه.
التأمل في الطعام هو أبرز ما في هذا البرنامج. القائمة المعدة على أساس النظام الغذائي النباتي تشمل مجموعة متنوعة من الخضروات، وقرص تمبي (Tempeh) النباتي المخمر، والفواكه الشتوية، وخبز الساوردو (Sourdough) وزبدة الأعشاب المصنوعة يدويًا. يقوم المشاركون بإعداد السندويشات بأنفسهم، ويشعرون تمامًا بألوان وملمس ورائحة كل مكون.
تناول الطعام بوعي، لماذا هو ضروري الآن؟
التأمل في الطعام ليس مجرد طريقة لتناول الطعام، بل هو ممارسة تغير من موقف الحياة. من خلال مضغ الطعام ببطء، والشعور بالنكهة، ومراقبة ردود فعل الجسم، نتعلم كيفية البقاء في 'هذه اللحظة'. نحصل على الحكمة في تناول ما يحتاجه الجسم فقط، دون الإفراط أو التهام الطعام.
السبب في تميز برنامج مجموعة بومغوراي هو أنه لا يقتصر على التأمل في الطعام فقط. من خلال التأمل في الكتابة، نقوم بتنظيم أفكارنا، ومن خلال التأمل في الضوء، ننظر إلى داخلنا، وننهي اليوم بتأمل الاسترخاء قبل النوم. كل تأمل مرتبط ببعضه البعض، مما يخلق تجربة شفاء عميقة.
طقوس فتح الربيع، هدية لنفسي
يوم 28 فبراير هو يوم رمزي. إنه الحد الفاصل بين نهاية الشتاء وبداية الربيع. إنه الوقت الذي نرتب فيه الموسم الماضي ونستعد لبداية جديدة. قضاء هذا الوقت الخاص مع التأمل يعني أكثر من مجرد المشاركة في البرنامج. إنه هدية نقدمها لأنفسنا، وطقس لاستقبال الموسم الجديد.
لا بأس إذا كانت هذه هي المرة الأولى لك في التأمل. هناك مرشد هادئ يساعدك، ويمكنك التقدم بالسرعة التي تناسبك. أنصح أولئك الذين وجدوا صعوبة في التأمل بمفردهم، وأولئك الذين أجلوا الوقت لأنفسهم، وأولئك الذين يرغبون في بدء الربيع بقلب صافٍ.
رائحة البحر في كانغنونغ وهدوء منزل هانوك، ووقت التركيز الكامل على الذات. كل هذا يتجمع في يومين وليلة واحدة، مما سيترك بالتأكيد ذكريات خاصة.
[معلومات البرنامج]
التاريخ: من 28 فبراير 2026 (السبت) إلى 1 مارس (الأحد)
المكان: سانغيوجانغ في كانغنونغ
للاستفسار: إنستغرام مجموعة بومغوراي @orcaproject2022
* سيتم تأكيد البرنامج عند التسجيل لأكثر من 8 أشخاص