ในช่วงนี้เรามีโอกาสได้กินอย่างช้าๆ กันมากน้อยแค่ไหนกันนะ? มื้อเช้าก็รีบเร่งผ่านไป มื้อกลางวันก็ดูสมาร์ทโฟน และมื้อเย็นก็นั่งหน้าทีวี รสชาติของอาหารก็จบลงก่อนที่เราจะได้สัมผัสมันอย่างแท้จริง การทำสมาธิการกิน หรือที่เรียกว่า มายด์ฟูล อีติง (Mindful Eating) คือวิธีการทำสมาธิที่ปลุกสัมผัสที่ถูกลืมนี้ขึ้นมาอีกครั้ง
ในสุดสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์ กลุ่มบอมโกเร่จะนำเสนอโปรแกรมการทำสมาธิการกินที่ซอนกโยจังในกังลึง นี่ไม่ใช่แค่การกินอาหาร แต่เป็นการเดินทาง 1 คืน 2 วันที่ยกระดับการกินให้กลายเป็นการทำสมาธิ
ความเงียบสงบที่บ้านเก่ากว่า 300 ปี คืนหนึ่งที่ซอนกโยจัง
ซอนกโยจังในกังลึงเป็นสถานที่ที่เก็บรักษาความสง่างามของบ้านขุนนางในสมัยโชซอนไว้ได้อย่างครบถ้วน ใต้ชายคาที่ต่ำต้อยของบ้านเก่าที่ทนทานต่อกาลเวลามากกว่า 300 ปี เมื่อถึงเวลาที่พระอาทิตย์ในฤดูหนาวเริ่มลับขอบฟ้า ความเงียบสงบพิเศษจะเข้ามาเยือน ที่นี่คือสถานที่ที่เราสามารถหลีกหนีจากเสียงรบกวนของโลกสมัยใหม่และเผชิญหน้ากับตัวเองได้อย่างเต็มที่ ตั้งแต่วันที่ 28 กุมภาพันธ์ ถึง 1 มีนาคม 2026 จะมีการจัดการพักผ่อนทำสมาธิที่ช่วยให้เราผ่านฤดูหนาวและต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ
คืนที่ใช้เวลาอยู่ในความอบอุ่นของบ้านเก่าจะเป็นการบำบัดที่แท้จริง นั่งอยู่หน้าหลอดไฟเทียน ปรับลมหายใจ และสัมผัสประสบการณ์การหลับลึกในพื้นที่ที่เงียบสงบ ในเช้าวันถัดไป เราจะรู้สึกถึงจิตใจที่พร้อมต้อนรับฤดูกาลใหม่
โปรแกรมเริ่มต้นด้วยการทำสมาธิด้วยชา โดยมีชาร้อนๆ หนึ่งถ้วยอยู่ตรงหน้า เราจะได้กลิ่นของชา สัมผัสความอบอุ่น และใช้เวลาในการดื่มด่ำอย่างช้าๆ นี่คือช่วงเวลาที่เราตระหนักว่าชาหนึ่งถ้วยที่เราดื่มอย่างไม่ใส่ใจในชีวิตประจำวันสามารถกลายเป็นประสบการณ์ที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้ได้
การทำสมาธิการกินที่ตามมาคือไฮไลท์ของโปรแกรมนี้ เมนูที่เตรียมไว้เป็นอาหารมังสวิรัติแบบลักโต (Lacto Vegetarian) ประกอบด้วยผักต่างๆ แพตตี้มังสวิรัติที่หมัก (Tempeh) ผลไม้ฤดูหนาว ขนมปังซาวโดว์ และเนยสมุนไพรโฮมเมด ผู้เข้าร่วมจะได้ทำแซนด์วิชด้วยตนเองและสัมผัสสีสันและเนื้อสัมผัสของวัตถุดิบแต่ละอย่างอย่างเต็มที่
มายด์ฟูล อีติง ทำไมถึงจำเป็นในตอนนี้
การทำสมาธิการกินไม่ใช่แค่การกินอาหาร แต่เป็นการฝึกฝนที่เปลี่ยนแปลงทัศนคติในชีวิต ในกระบวนการเคี้ยวอย่างช้าๆ รู้สึกถึงรสชาติ และสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย เราจะได้เรียนรู้วิธีการอยู่ใน 'ช่วงเวลานี้' ไม่ใช่การกินมากเกินไปหรือการกินอย่างหิวโหย แต่เป็นการกินในปริมาณที่ร่างกายต้องการ
เหตุผลที่โปรแกรมของกลุ่มบอมโกเร่พิเศษคือมันไม่หยุดอยู่แค่การทำสมาธิการกินเท่านั้น เราจะจัดการทำสมาธิการเขียนเพื่อจัดระเบียบความคิดในใจ และทำสมาธิด้วยแสงเพื่อมองเข้าไปในจิตใจของเรา และจบวันด้วยการทำสมาธิผ่อนคลาย ก่อนนอน การทำสมาธิแต่ละอย่างเชื่อมโยงกันและสร้างประสบการณ์การบำบัดที่ลึกซึ้ง
พิธีเปิดฤดูใบไม้ผลิ ของขวัญสำหรับตัวเอง
วันสุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์มีความหมายเชิงสัญลักษณ์ ฤดูหนาวสิ้นสุดลงและฤดูใบไม้ผลิเริ่มต้นขึ้น เป็นช่วงเวลาที่เราจัดระเบียบฤดูกาลที่ผ่านมาและเตรียมพร้อมสำหรับการเริ่มต้นใหม่ การใช้เวลาพิเศษนี้ร่วมกับการทำสมาธิหมายถึงมากกว่าการเข้าร่วมโปรแกรม มันคือของขวัญที่เรามอบให้กับตัวเองและพิธีการต้อนรับฤดูกาลใหม่
แม้จะเป็นการทำสมาธิครั้งแรกก็ไม่เป็นไร มีไกด์ที่ใจเย็นคอยช่วยเหลือ และเราสามารถก้าวไปข้างหน้าในจังหวะของตัวเอง สำหรับผู้ที่เคยรู้สึกว่าการทำสมาธิเป็นเรื่องยากเมื่ออยู่คนเดียว สำหรับผู้ที่มักจะเลื่อนเวลาสำหรับตัวเองออกไป และสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยจิตใจที่แจ่มใส
กลิ่นทะเลของกังลึง ความเงียบสงบของบ้านเก่า และเวลาที่มุ่งเน้นไปที่ตัวเอง ทุกอย่างรวมกันใน 1 คืน 2 วันจะเป็นความทรงจำที่พิเศษอย่างแน่นอน
[ข้อมูลโปรแกรม]
วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2026 (วันเสาร์) ถึง 1 มีนาคม 2026 (วันอาทิตย์)
สถานที่: ซอนกโยจังในกังลึง
ติดต่อ: อินสตาแกรมของกลุ่มบอมโกเร่ @orcaproject2022
*จะมีการยืนยันเมื่อมีการลงทะเบียนมากกว่า 8 คน