В преддверии весны бывают дни, когда хочется на время оставить шум мира позади. Убежать от утомительной повседневности, полной чрезмерных стимулов и быстрого темпа, и наполнить тело и душу природой и едой. Это особенное путешествие откроется только один раз в марте 2026 года.
Встреча с мастером храмовой кухни, монахом Чонгваном
Персонаж, которого восхваляют шеф-повара с звездами Мишлен и на которого с удивлением смотрят кулинарные эксперты по всему миру — это монах Чонгван. Специальная программа на одну ночь и два дня с монахом, с которым обычно трудно записаться, была организована в рамках совместного проекта "Намдо Ханбоки" при поддержке провинции Чолла-Намдо, компании Кумхо и Фонда туризма Чолла-Намдо.
С 11 по 12 марта 2026 года, всего один раз и только для 27 человек, эта программа не является простым туризмом. Это погружающий опыт исцеления, где вы сможете услышать, попробовать и почувствовать философию храмовой кухни, рождающуюся из рук монаха Чонгвана.
Двухдневное путешествие в храме Пэкянгса
Путешествие начинается в 9:10 утра от второго зала Гванчжу Юсквер. После остановки на мосту Йеллоу Чоллинг в Чансонге, мы направляемся в храм Пэкянгса, который является ключевым местом этого путешествия.
Первый день начинается с прибытия. После распределения по комнатам и приветственного слова в 14:00, с 15:30 будет время для экскурсии по храму. В 16:15 мы перемещаемся в Чонджинам, а с 16:30 в течение 3 часов 30 минут будет проходить опыт храмовой кухни с монахом Чонгваном. Даже просто сидя за столом и обрабатывая природные ингредиенты, монах уже совершает практику.
Второй день начинается в 4:30 утра с утренней молитвы в главном зале. Утро, встреченное под звуки колокола в холодном воздухе, дарит более глубокое спокойствие, чем любая медитация. После утреннего подношения в 6:15, будет возможность подняться на гору Яксам и прогуляться, а с 9:00 можно выбрать участие в чайной медитации или в 108 поклонениях.
После ухода из Пэкянгса мы заедем в тематическую ботаническую саду в Ёнгван, чтобы насладиться весенним светом, а в 15:00 вернемся в Гванчжу, завершая наше путешествие.
Еда — это практика — мир храмовой кухни монаха Чонгвана
Храмовая кухня монаха Чонгвана — это не просто вегетарианская еда. Она наполнена глубокой философией, которая извлекает истинный вкус пищи, используя только сезонные природные ингредиенты и не применяя острых приправ. Блюда монаха, представленные в документальном фильме Netflix "Шеф-повар", возвышают сам акт еды до уровня медитации.
В этой программе участники получат редкую возможность непосредственно учиться и испытывать эту философию рядом с монахом.
Информация о путешествии в одном взгляде
Стоимость участия в программе составляет 259,000 вон, включая транспортные расходы на комфортабельном автобусе, 4 приема пищи и стоимость проживания на одну ночь и два дня в храме. Проживание будет разделено по половому признаку, с совместным использованием на 3-5 человек (индивидуальных комнат нет). Выезд будет подтвержден при бронировании не менее 20 человек, и возврат средств невозможен за 7 дней до выезда, поэтому обязательно проверьте перед бронированием.
Для бронирования по телефону звоните по номеру 062-360-8502 (с понедельника по пятницу с 9:00 до 17:00), в оффлайне можно обратиться в туристическую компанию Кумхо на первом этаже Гванчжу Юсквер, а онлайн можно найти "Bus Hanbaki" на Naver.
В заключение — время заботиться о себе весной в храме
Храм Пэкянгса в Чансонге весной расцветает красными цветами, окрашивая храм. Я представляю момент, когда я получаю тарелку еды от монаха Чонгвана на фоне этого пейзажа марта. Звуки молитвы на утренней службе, лесная тропа к Яксаму, тихая медитация с чашкой чая — все это тихо научит нас "медленно жить".
Это особенное путешествие, доступное только для 27 человек. Как насчет того, чтобы встретить весну в своем сердце до того, как она придет?