জিরিসান পর্বতের হোয়াগে উপত্যকার স্যাংগেয়েরো সড়কে জাদুঘর, অভিজ্ঞতা কেন্দ্র ও চা-নিরাময় কেন্দ্র—চা ও ধ্যানকে পাশাপাশি উপস্থাপন করা দক্ষিণ গিয়ংসাংয়ের একমাত্র উৎকৃষ্ট ওয়েলনেস পর্যটনকেন্দ্র
হোয়াগে উপত্যকার সকাল শুরু হয় জলের কলতান ও চায়ের সুবাসে। জিরিসান পর্বতের দক্ষিণ ঢাল বেয়ে নেমে আসা উপত্যকায় মানুষের লাগানো চা-বাগানের চেয়ে স্বাভাবিকভাবে বেড়ে ওঠা বন্যচা গাছই বেশি পুরোনো। ঢালজুড়ে ছড়িয়ে থাকা চা-গাছগুলো কোনো সারি মেনে চলে না। কেউ পাথরের পাশে, কেউ গাছের ছায়ায়—প্রত্যেকটি নিজের জায়গা করে বেড়ে উঠেছে।
স্যাংগেয়েরো সড়ক ধরে ওপরে উঠলে দেখা মেলে হাদং বন্যচা সংস্কৃতি কেন্দ্রের। বহু পুরোনো চা-বাগান যে সময়কে ধারণ করে এসেছে, তিনটি ভবনে তা ভাগ করে উপস্থাপন করা হয়েছে এখানে। চা প্রদর্শন, চা তৈরির অভিজ্ঞতা এবং চা পান করে বিশ্রাম—তিনটি কাজই একই স্থানে ধারাবাহিকভাবে করা যায়। ধ্যানের কর্মসূচি এই ব্যবস্থার অংশ হওয়াই অন্য চা-সম্পর্কিত স্থাপনা থেকে কেন্দ্রটিকে আলাদা করেছে।
বিশ্বস্বীকৃত চা-বাগানের ওপর গড়ে ওঠা এক পরিসর
হাদংয়ের বন্যচা কৃষি ব্যবস্থা বিশ্বগুরুত্বপূর্ণ কৃষি ঐতিহ্য (GIAHS) হিসেবে তালিকাভুক্ত। খাড়া ঢালে স্বাভাবিকভাবে বেড়ে ওঠা চা-গাছ মানুষের হাতে একে একে পাতা তোলার পদ্ধতি শত শত বছর ধরে চলে আসার কারণেই এই স্বীকৃতি।
২০২৫ সালে সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় এবং কোরিয়া পর্যটন সংস্থা নির্বাচিত উৎকৃষ্ট ওয়েলনেস পর্যটনকেন্দ্রের তালিকায় নতুন করে যুক্ত হয়েছে কেন্দ্রটি। দক্ষিণ গিয়ংসাং প্রদেশে এটিই একমাত্র নির্বাচিত স্থান। শুধু চা পান নয়, চাকে মাধ্যম করে শরীর ও মনের যত্ন নেওয়ার কর্মসূচি থাকাটিও মূল্যায়নে প্রতিফলিত হয়েছে।
জাদুঘর, অভিজ্ঞতা কেন্দ্র এবং চা-নিরাময় কেন্দ্র
কেন্দ্রটি বন্যচা জাদুঘর, চা অভিজ্ঞতা কেন্দ্র&টি মার্কেট এবং চা-নিরাময় কেন্দ্র—এই তিন অংশে বিভক্ত।
বন্যচা জাদুঘরে হাদংয়ের বন্যচায়ের ইতিহাস ও সংস্কৃতি তুলে ধরা হয়েছে। চা কখন এই উপত্যকায় এসেছিল এবং কীভাবে তা তৈরি হয়ে আসছে, নিদর্শন ও নথির মাধ্যমে তা অনুসরণ করা যায়।
চা অভিজ্ঞতা কেন্দ্র&টি মার্কেট একদিকে অভিজ্ঞতামূলক কর্মসূচির স্থান, অন্যদিকে হাদংয়ে তৈরি চা কেনার জায়গা। চা-অনুষ্ঠান ও ব্যক্তিত্ব বিকাশের অভিজ্ঞতা কর্মসূচিতে সর্বোচ্চ ৮০ জন অংশ নিতে পারেন।
২০২৪ সালে চালু হওয়া চা-নিরাময় কেন্দ্রটি এই স্থাপনার চরিত্র বদলে দিয়েছে। প্রথম তলায় মনোরম দৃশ্যের চা-পানের স্থান ‘টি ক্যাফে হাদং’, আর দ্বিতীয় তলায় রয়েছে টি ক্লাস ও ধ্যানের কর্মসূচির জন্য স্পেশালটি রুম এবং বহুমুখী কক্ষ।
একই স্থানে চা ও ধ্যান
চা-নিরাময় কেন্দ্রের কর্মসূচি মোটামুটি পাঁচ ভাগে বিভক্ত। টি সোমেলিয়ে ও এপিসোড টি অভিজ্ঞতা, ‘চা ও ধ্যান (যোগ)’, টি ক্যাম্পিং এবং গ্রিন টি পা-স্নান। গর্ভবতী নারীদের যোগব্যায়ামও চালু রয়েছে।
‘চা ও ধ্যান’ কর্মসূচিতে চা তৈরি ও পান করার প্রতিটি ধাপকে সচেতনতার বিষয় হিসেবে নেওয়া হয়। জল ফোটার শব্দ, চা-পাতা প্রসারিত হতে যে সময় লাগে এবং কাপ তোলার সময় হাতে অনুভূত ভার—ধাপে ধাপে সেদিকে মনোযোগ দেওয়া হয়। শুধু শ্বাস-প্রশ্বাসে মনোযোগ দেওয়া ধ্যানের তুলনায় এতে প্রবেশের বাধা কম; তাই প্রথমবার ধ্যান করছেন এমন ব্যক্তিরাও সহজে অনুসরণ করতে পারেন।
গ্রিন টি পা-স্নানে পায়ের আঙুলের ডগা দিয়ে চায়ের উষ্ণতা ও সুবাস অনুভব করা যায়। টি ক্যাম্পিংয়ে চা ও দা-সিক একসঙ্গে উপভোগের ব্যবস্থা থাকে, তাই পরিবার নিয়ে আসা দর্শনার্থীরা এটি বেশি পছন্দ করেন।
আন্তর্জাতিক নিউজের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, টি ক্লাসে পেশাদার টি মাস্টারের নির্দেশনায় হাদংয়ে তৈরি চায়ের পাত্র ব্যবহার করে নিজের হাতে চা তৈরির অভিজ্ঞতার ওপর জোর দেওয়া হয়। প্রতিটি পর্বের আসন আগেই পূর্ণ হয়ে যাওয়ার মতো সাড়া মিলছে কর্মসূচিটিতে।
ঋতুর সঙ্গে বদলে যায় অভিজ্ঞতা
চা অভিজ্ঞতা কেন্দ্রের কর্মসূচিগুলো ঋতুভিত্তিক। এপ্রিল থেকে জুন পর্যন্তই কেবল চা-পাতা তোলার সুযোগ থাকে। নতুন চা-পাতা ওঠার সময় সরাসরি পাতা তুলে তা দিয়ে চা তৈরির ধাপগুলো অনুসরণ করা যায়।
তিন রঙের দা-সিক তৈরি হলো চায়ের সঙ্গে পরিবেশনের মিষ্টান্ন নিজ হাতে বানানোর অভিজ্ঞতা। চা-অনুষ্ঠান ও ব্যক্তিত্ব বিকাশের অভিজ্ঞতা কর্মসূচিতে দলগত অংশগ্রহণের সুযোগ সবচেয়ে বেশি; তাই স্কুল বা প্রতিষ্ঠানের দল নিয়ে যাওয়ার জন্য এটি উপযোগী।
সব কর্মসূচিই আগে থেকে বুকিংয়ের মাধ্যমে পরিচালিত হয়।
স্যাংগেয়েসা টেম্পলস্টের সঙ্গে যুক্ত ‘চা ও ধ্যান’
চা-নিরাময় কেন্দ্রের ধ্যান কর্মসূচি শুধু কেন্দ্রের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। ফ্রেশিয়ান ২০২৪ সালের নভেম্বরে যে পরিচালন状况 জানিয়েছিল, তাতে দেখা যায়, গ্রীষ্মের শেষভাগে আগস্ট ও সেপ্টেম্বরে কেন্দ্রটি স্যাংগেয়েসা মন্দিরের টেম্পলস্টের কর্মসূচির সঙ্গে যুক্ত হয়ে ‘চা ও ধ্যান’ আয়োজন করেছিল। মন্দির চত্বরে এক দিন কাটিয়ে চা-কক্ষে চা তৈরি করার এই আয়োজন মন্দিরের সাধনা ও চা সংস্কৃতিকে একই ধারায় যুক্ত করার উদ্যোগ।
একই বছরের অক্টোবরে গর্ভবতী নারীদের জন্য নতুন করে গর্ভকালীন শিক্ষা ক্লাস চালু করা হয়। চাকে মাধ্যম করে যত্নের পরিসর যে ক্রমেই বিস্তৃত হয়েছে, এই উদ্যোগে তারই ধারাবাহিকতা দেখা যায়।
চা-বাগানের ভেতর দিয়ে চলে হাজার বছরের চা-সুবাসের পথ
কেন্দ্র থেকে বেরিয়ে হাঁটার জন্যও পথ তৈরি করা হয়েছে। দুটি রুটে বিভক্ত হাজার বছরের চা-সুবাসের পথটির মোট দৈর্ঘ্য ৮ কিলোমিটার। হাদং কাউন্টি ১৮টি চা-বাগানকে একত্র করে ‘হাদং ধাঁচের সিক্রেট গার্ডেন’ হিসেবে পরিচালনা করছে। কাছের রিসোর্টগুলোর সঙ্গে যুক্ত প্যাকেজও চালু করেছে তারা।
চা-বাগানের মাঝ দিয়ে ধীরে হাঁটার পর চা-কক্ষে ঢুকে চা তৈরি করার ক্রমটিই এক ধরনের ধ্যানের পথ হয়ে ওঠে। হাঁটা ও শ্বাস, সুবাস ও স্বাদ—একটির পর একটি অনুভূতি যুক্ত হয়। আলাদা করে কোনো সাধনাপদ্ধতি না শিখলেও শরীর নিজে থেকেই গতি কমিয়ে আনে।
চা শিল্প ও নিরাময়ের মিলনস্থল
টি মার্কেট হাদং চালুর মাত্র সাত মাসের মধ্যে মোট বিক্রি ১০০ মিলিয়ন ওন ছাড়িয়েছে। ৩৭টি প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে অংশীদারত্ব করে এখানে ৩৪৮ ধরনের পণ্য রাখা হয়েছে। এর অর্থ, দর্শনার্থীরা শুধু অভিজ্ঞতা নিয়েই ফিরছেন না; চা কিনে বাড়ি নিয়ে যাওয়ার একটি ধারাও তৈরি হয়েছে।
উৎকৃষ্ট ওয়েলনেস পর্যটনকেন্দ্র হিসেবে নির্বাচিত হলে বিদেশে প্রচার ও বিপণন, পর্যটন পণ্য উন্নয়ন, উপযোগী পরামর্শ এবং সক্ষমতা বৃদ্ধির প্রশিক্ষণ সহায়তা পাওয়া যায়। হাদং চা উৎপাদনকেন্দ্র থেকে নিরাময়ের গন্তব্যে রূপান্তরের পথে এই সহায়তা কী ভূমিকা রাখবে, তা ভবিষ্যৎই বলবে।
কখন গেলে ভালো
ঋতু বদলালে এখানে করার মতো কাজও বদলে যায়।
এপ্রিল থেকে জুন পর্যন্তই চা-পাতা তোলার একমাত্র সময়। নতুন চা-পাতা ওঠার মৌসুম হওয়ায় এই সময়ে সারা বছরের মধ্যে চা-বাগানের রং সবচেয়ে উজ্জ্বল থাকে। নিজ হাতে তোলা পাতা দিয়ে চা বানানোর অভিজ্ঞতাও নিতে চাইলে এই সময় বেছে নিতে হবে।
গ্রীষ্মের শেষ থেকে শরতে যাওয়ার আগস্ট ও সেপ্টেম্বর মাস ধ্যানের কর্মসূচির জন্য সবচেয়ে উপযোগী। দিনের উত্তাপ কমে উপত্যকার আর্দ্রতা নেমে এলে চা-কক্ষের পরিবেশ আরও শান্ত হয়ে ওঠে।
নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত খোলার সময় এক ঘণ্টা কমে যায়। তবে দর্শনার্থীও কম থাকেন, তাই নিরিবিলি সময় চাইলে এই সময়টি বরং উপযুক্ত। শীতের চা-বাগানে সবুজ রং অটুট থাকে, তার ওপর জমে শিশির বা তুষার—হাঁটার জন্যও সময়টি ভালো।
সোমবার বন্ধ থাকে—এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে। চন্দ্র নববর্ষ ও ছুসক উৎসবের দিন এবং ১ জানুয়ারিও কেন্দ্র বন্ধ থাকে।
পরিদর্শন তথ্য
ঠিকানা: ৫৭১-২৫, স্যাংগেয়েরো, হোয়াগে-মিয়ন, হাদং-কুন, দক্ষিণ গিয়ংসাং প্রদেশ। মার্চ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত খোলার সময় সকাল ১০টা থেকে সন্ধ্যা ৬টা। নভেম্বর থেকে পরের বছরের ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত বিকেল ৫টা পর্যন্ত খোলা থাকে। বন্ধের দিন সোমবার, ১ জানুয়ারি, চন্দ্র নববর্ষ এবং ছুসক উৎসবের দিন।
বুকিং ও যোগাযোগের জন্য ০৫৫-৮৮৪-২৯৫৫ নম্বরে ফোন করা যায়। টি ক্যাফে হাদংয়ের কর্মসূচির জন্য পোর্টালে ‘টি ক্যাফে হাদং’ লিখে খুঁজেও বুকিং করা যায়।
আরও এক দিন থাকলে
কেন্দ্র থেকে খুব দূরে নয়, হাদং সংনিম পার্ক। পাইনবন ও স্যামজিন নদী যেখানে মিলেছে, সেই স্থানটি এক কাপ চা পানের পর হাঁটার জন্য উপযুক্ত। এশিয়ার দীর্ঘতম বলে পরিচিত হাদং কোরিয়া জিপওয়্যারও কাছেই। ফলে এক দিনেই নিরিবিলি সময় ও রোমাঞ্চের গতি—দুই অভিজ্ঞতা জুড়ে নেওয়া যায়।
প্রথমবার যাওয়া ব্যক্তিদের জন্য সংক্ষিপ্ত নির্দেশনা
চা-ধ্যানের সঙ্গে প্রথম পরিচয় হলে সবচেয়ে বেশি যে প্রশ্নটি আসে, তা হলো কী করতে হবে। উত্তরটি সাধারণত সহজ—স্বাভাবিকের চেয়ে একটু ধীরে চললেই যথেষ্ট।
জল ফোটার সময় শব্দ শুনুন, কাপ গরম করার সময় আঙুলের ডগায় উষ্ণতা অনুভব করুন, আর প্রথম চুমুক গেলার আগে সুবাসটি আরও একবার নিন। এর ফাঁকে ফাঁকে শ্বাস নিজে থেকেই দীর্ঘ হয়। ভঙ্গি সোজা করতে হবে বা চোখ বন্ধ করতে হবে—এমন কোনো নিয়মও নেই।
যারা চা সম্পর্কে ভালো জানেন, তারা স্বাদ বিচার করতে সহজেই ব্যস্ত হয়ে পড়েন। কিন্তু ধ্যানের কর্মসূচিতে কিছুক্ষণের জন্য বিচারবোধ সরিয়ে রাখাই ভালো। এটি ভালো চা বেছে নেওয়ার সময় নয়; এই মুহূর্তে হাতে থাকা কাপটিকে সচেতনভাবে অনুভব করার সময়।
পেশাদার টি মাস্টার কর্মসূচি পরিচালনা করেন, তাই চা সম্পর্কে জ্ঞান না থাকলেও অনুসরণ করতে অসুবিধা হয় না। চায়ের পাত্র ব্যবহারের ক্রমও সেখানেই বুঝিয়ে দেওয়া হয়।
চা-ধ্যান: কোরিয়ার নিজস্ব ওয়েলনেস সম্পদ
ধ্যানভ্রমণের গন্তব্য বেছে নেওয়ার সময় মানুষ সাধারণত বন, সমুদ্র বা মন্দিরের কথা ভাবেন। চা ছিল এই তিনের মাঝখানে দীর্ঘদিন খালি পড়ে থাকা একটি পরিসর। পান করার কাজটিই ধীর শ্বাস দাবি করে, আর হাত, চোখ ও নাককে একই দিকে মনোযোগী করে তোলে—এই কারণে চা নিজেই ধ্যানের একটি উপকরণ।
হাদং সেই উপকরণকে হাজার বছর ধরে পরিশীলিত করে আসা ভূমি। বিদেশি দর্শনার্থীদের কাছে কোরিয়ার ওয়েলনেস ব্যাখ্যা করার সময় টেম্পলস্টে ও বন-নিরাময়ের পাশে চাকেও যদি সমানভাবে রাখা যায়, তাহলে আমরা যে গল্প তুলে ধরতে পারি তার পরিসর আরও বিস্তৃত হবে।
৩০ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত স্থানীয় শিল্পী সুহ্যাং জু ইউন-গিয়ং (গ্বন দো-ইয়ো)-এর মৃৎশিল্প প্রদর্শনী『চাঁদের আলো · তারার আলো · জলের আলো, যেখানে চায়ের সুবাস থেমে থাকে』আয়োজিত হচ্ছে। বন্যচা জাদুঘরের দ্বিতীয় তলার ১ ও ২ নম্বর প্রদর্শনীকক্ষে চলমান এই প্রদর্শনীতে হোয়াগে-মিয়নে বসবাস করে শিল্পচর্চা চালিয়ে যাওয়া জু ইউন-গিয়ং হাদংয়ের মাটি দিয়ে তৈরি প্রায় ৩০০টি মৃৎশিল্প প্রদর্শন করছেন। এসব শিল্পকর্মে হাদং গ্রিন টির রং ও সুবাস এবং নির্মল প্রকৃতির আবহ পুরোপুরি ফুটে উঠেছে।
হাদং কাউন্টির কৃষিপণ্য বিপণন বিভাগের এক কর্মকর্তা বলেন, "হাদংয়ের优秀 শিল্পীদের শিল্পজগৎ তুলে ধরার এই তাৎপর্যপূর্ণ আয়োজনের মাধ্যমে জাদুঘরটি স্থানীয় সমাজের সঙ্গে শ্বাস মিলিয়ে চলা সাংস্কৃতিক বিনিময়ের কেন্দ্র হিসেবে ভূমিকা রাখতে চায়।" তিনি আরও বলেন, "দর্শনার্থীদের জন্য হাদংয়ের সংস্কৃতি, শিল্প এবং চা সংস্কৃতির মূল্য অনুভব করার একটি বিশেষ সুযোগ হয়ে উঠুক এই প্রদর্শনী।"
- অফিসিয়াল ওয়েবসাইট http://www.hadongteamuseum.org/main.php