Un museo, un centro de experiencias y un espacio de bienestar del té en tres edificios de Ssanggye-ro, en el valle de Hwagae, en Jirisan: el único destino de turismo de bienestar destacado de Gyeongsang del Sur que combina el té y la meditación
Las mañanas del valle de Hwagae se abren al rumor del agua y al aroma del té. En el valle que desciende por la ladera meridional de Jirisan, el té silvestre, que echó raíces por sí solo, lleva más tiempo creciendo que las plantaciones cultivadas por el ser humano. Los árboles de té, dispersos por las pendientes, no siguen ninguna hilera. Cada uno crece en su propio lugar, junto a una roca o bajo la sombra de un árbol.
El Centro Cultural del Té Silvestre de Hadong, que aparece al ascender por Ssanggye-ro, reúne en tres edificios el tiempo que han custodiado durante siglos aquellos campos de té. En un mismo lugar se suceden tres actividades: conocer el té, aprender a elaborarlo y beberlo mientras uno descansa. La presencia de programas de meditación es lo que diferencia este centro de otras instalaciones dedicadas al té.
Un espacio asentado sobre unos campos de té reconocidos por el mundo
La agricultura del té silvestre de Hadong figura en el sistema de patrimonio agrícola mundialmente importante (GIAHS). La distinción reconoce una tradición centenaria: recolectar a mano, una a una, las hojas de los árboles de té que crecen de forma natural en pendientes pronunciadas.
El centro se incorporó en 2025 a la lista de destinos de turismo de bienestar destacados seleccionados por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo y la Organización de Turismo de Corea. Fue el único elegido de Gyeongsang del Sur. En la evaluación se tuvo en cuenta que ofrece programas que utilizan el té para cuidar el cuerpo y la mente, sin limitarse a servirlo.
Un museo, un centro de experiencias y un espacio de bienestar del té
El centro se divide en el Museo del Té Silvestre, el Centro de Experiencias del Té y Mercado del Té, y el Espacio de Bienestar del Té.
El Museo del Té Silvestre presenta la historia y la cultura del té de Hadong. A través de piezas y documentos, el visitante puede seguir cuándo llegó el té a este valle y cómo se ha elaborado a lo largo del tiempo.
El Centro de Experiencias del Té y Mercado del Té acoge los programas participativos y permite comprar té elaborado en Hadong. La experiencia de etiqueta y formación del carácter mediante el té admite hasta 80 personas.
El Espacio de Bienestar del Té, inaugurado en 2024, transformó la identidad del centro. La primera planta alberga Ti Café Hadong, un espacio para tomar té con vistas privilegiadas, mientras que la segunda cuenta con una sala de especialidades y una sala multiusos donde se celebran clases de té y programas de meditación.
Té y meditación en un mismo lugar
Los programas del Espacio de Bienestar del Té se dividen en cinco grandes líneas: experiencias con un sumiller de té y con Episode Tea, «Té y meditación (yoga)», acampada con té y baño de pies con té verde. También se ofrecen clases de yoga para embarazadas.
«Té y meditación» convierte en objeto de atención plena los propios gestos de preparar y beber el té. El participante sigue, uno tras otro, el sonido del agua al hervir, el tiempo que tardan en abrirse las hojas y el peso de la mano al levantar la taza. Como exige menos concentración exclusiva en la respiración que otras formas de meditación, resulta accesible incluso para quienes meditan por primera vez.
El baño de pies con té verde permite percibir la temperatura y el aroma del té desde los dedos. La acampada con té combina la bebida con dulces tradicionales, y atrae especialmente a familias.
Según una información de International News, las clases de té se organizan como cursos eminentemente prácticos en los que, bajo la guía de un maestro de té profesional, los participantes preparan directamente la infusión con vajilla elaborada en Hadong. La respuesta ha sido tan positiva que las reservas se agotan en cada sesión.
Experiencias que siguen el ritmo de las estaciones
Los programas del Centro de Experiencias del Té dependen de la estación. La recolección de hojas solo se ofrece de abril a junio. Coincidiendo con la aparición del té nuevo, el visitante recoge las hojas y después prepara té con ellas.
La elaboración de dulces tradicionales de tres colores permite preparar personalmente los dulces que acompañan al té. La experiencia de etiqueta y formación del carácter mediante el té es la que ofrece mayor capacidad para grupos, por lo que resulta adecuada para visitas de colegios e instituciones.
Todos los programas funcionan con reserva previa.
«Té y meditación», en conexión con la estancia en el templo de Ssanggye-sa
Los programas de meditación del Espacio de Bienestar del Té no se limitan al recinto del centro. Según la información sobre su actividad difundida por Pressian en noviembre de 2024, el centro organizó en agosto y septiembre, al final del verano, un programa de «Té y meditación» vinculado a la estancia en el templo de Ssanggye-sa. Pasar un día dentro del recinto del templo y preparar té en la sala de té fue un intento de unir en un mismo itinerario la práctica budista y la cultura del té.
En octubre del mismo año se inauguró una nueva clase de preparación al parto para embarazadas. La iniciativa refleja la ampliación progresiva de los destinatarios de los cuidados articulados en torno al té.
Cheonnyeon Dahyang-gil, un sendero entre los campos de té
También se ha acondicionado un sendero para recorrer a pie desde el centro. Cheonnyeon Dahyang-gil, dividido en dos rutas, tiene una longitud total de 8 kilómetros. El condado de Hadong gestiona 18 campos de té agrupados bajo el nombre de «jardín secreto al estilo de Hadong» y ha creado paquetes turísticos en colaboración con complejos hoteleros cercanos.
Caminar despacio entre los campos de té, entrar después en una sala y preparar una infusión se convierte por sí solo en un itinerario de meditación. El recorrido enlaza sucesivamente caminar y respirar, el aroma y el sabor, de modo que el cuerpo reduce primero el ritmo aunque no se haya aprendido ninguna técnica de meditación.
El punto de encuentro entre la industria del té y el bienestar
El Mercado del Té de Hadong superó los 100 millones de wones en ventas acumuladas apenas siete meses después de abrir. Trabaja con 348 productos en colaboración con 37 empresas. Esto indica que se ha creado un circuito en el que los visitantes no terminan su experiencia al concluir la visita, sino que se llevan el té a casa.
La designación como destino de turismo de bienestar destacado permite recibir apoyo para la promoción y el marketing en el extranjero, el desarrollo de productos turísticos, la consultoría personalizada y la formación para reforzar las capacidades. Queda por ver qué papel desempeñará esta ayuda en el paso de Hadong de zona productora de té a destino de bienestar.
¿Cuándo es mejor ir?
Las actividades disponibles cambian con cada estación.
De abril a junio es el único periodo en el que se puede recoger té. Como es la época en que brota el té nuevo, los colores de los campos alcanzan entonces su mayor intensidad del año. Quien quiera vivir también el proceso de elaborar té con las hojas que ha recogido debe elegir estas fechas.
Agosto y septiembre, el periodo de transición entre el final del verano y el otoño, son los meses más adecuados para los programas de meditación. Cuando el calor del día remite y la humedad desciende sobre el valle, el aire de la sala de té se vuelve aún más sereno.
De noviembre a febrero el horario de apertura se reduce en una hora, pero la afluencia también disminuye, lo que hace que sea un momento especialmente apropiado para quienes buscan tranquilidad. En invierno, los campos de té conservan su verdor y se cubren de escarcha, una estampa que también invita a caminar.
Conviene recordar que cierra los lunes. También permanece cerrado el día de Año Nuevo lunar, el día de Chuseok y el 1 de enero.
Información práctica
La dirección es 571-25 Ssanggye-ro, Hwagae-myeon, condado de Hadong, Gyeongsang del Sur. El horario de apertura es de 10.00 a 18.00 de marzo a octubre, y hasta las 17.00 de noviembre a febrero del año siguiente. Los días de cierre son los lunes, el 1 de enero, el día de Año Nuevo lunar y el día de Chuseok.
Para reservas y consultas se puede llamar al 055-884-2955. Los programas de Ti Café Hadong también pueden reservarse buscando «Ti Café Hadong» en los portales de internet.
Si se queda un día más
No muy lejos del centro se encuentra el parque Hadong Songnim. El bosque de pinos se encuentra junto al río Seomjin, por lo que es un lugar adecuado para pasear después de tomar una taza de té. La tirolina Hadong Korea, considerada la más larga de Asia, también está cerca, de modo que en un mismo día se pueden combinar la calma y la velocidad.
Breves consejos para quienes vayan por primera vez
La pregunta más frecuente entre quienes se acercan por primera vez a la meditación con té es qué deben hacer. Por lo general, basta con moverse un poco más despacio de lo habitual.
Escuche el sonido mientras hierve el agua, perciba la temperatura en las yemas de los dedos mientras calienta la taza y huela una vez más el aroma antes de tragar el primer sorbo. Entre una acción y otra, la respiración se alarga de forma natural. Tampoco hay reglas que obliguen a mantener una postura determinada o a cerrar los ojos.
Quienes conocen bien el té tienden a querer evaluar el sabor, pero en un programa de meditación es preferible dejar esa valoración de lado por un momento. No se trata de decidir qué té es bueno, sino de prestar atención a esta taza en el momento presente.
Un maestro de té profesional dirige la actividad, por lo que no es necesario tener conocimientos previos para seguirla. En el propio lugar también se explica el orden en que debe manejarse la vajilla.
La meditación con té, un activo de bienestar propio de Corea
Al elegir un destino para un viaje de meditación, la mayoría piensa en bosques, mares o templos. El té ocupaba desde hacía tiempo un espacio vacío entre esos lugares. El propio acto de beberlo exige una respiración pausada y crea un momento en el que las manos, los ojos y la nariz se concentran en una misma dirección; por eso el té es, en sí mismo, una herramienta de meditación.
Hadong es una tierra que lleva mil años perfeccionando esa herramienta. Si al explicar el bienestar coreano a los visitantes extranjeros podemos situar el té junto a las estancias en templos y el bienestar forestal, ampliaremos considerablemente el alcance de la historia que podemos contar.
Hasta el 30 de septiembre se celebra la exposición de cerámica de la artista local Suhyang Joo Yun-kyung (Gwon Do-yo), titulada 『Luz de luna · luz de estrellas · luz del agua, el lugar donde permanece el aroma del té』. La muestra, instalada en las salas de exposiciones 1 y 2 de la segunda planta del Museo del Té Silvestre, presenta unas 300 piezas de cerámica elaboradas con barro de Hadong por Joo Yun-kyung, residente en Hwagae-myeon, que continúa desarrollando allí su actividad artística. Las obras reflejan plenamente el color y el aroma del té verde de Hadong y el carácter de su naturaleza limpia.
Un responsable del Departamento de Distribución de Productos Agrícolas del condado de Hadong afirmó: "A través de esta significativa ocasión para presentar el mundo artístico de los excelentes creadores de Hadong, queremos que el museo desempeñe un papel central en el intercambio cultural y mantenga un diálogo constante con la comunidad local". Y añadió: "Esperamos que para los visitantes sea una ocasión especial de conocer los valores de la cultura artística y cultural del té de Hadong".
- Sitio web oficial http://www.hadongteamuseum.org/main.php