Bảo tàng, khu trải nghiệm và trung tâm trị liệu bằng trà bên tuyến Ssanggyero ở thung lũng Hwagae, Jirisan… Điểm du lịch chăm sóc sức khỏe xuất sắc duy nhất ở Gyeongsangnam-do kết hợp trà và thiền
Buổi sáng ở thung lũng Hwagae mở ra cùng tiếng nước chảy và hương trà. Trong thung lũng men theo sườn phía nam núi Jirisan, những cây trà mọc hoang đã tồn tại lâu hơn những đồi trà do con người trồng. Những cây trà rải rác trên sườn dốc không mọc thành hàng. Cây bén rễ bên tảng đá, dưới bóng cây và phát triển theo cách riêng của mình.
Trung tâm Văn hóa Trà hoang dã Hadong nằm trên đường Ssanggyero, nơi du khách bắt gặp khi đi lên theo thung lũng. Trung tâm chia dòng thời gian mà những đồi trà lâu đời lưu giữ vào ba tòa nhà. Du khách có thể xem trưng bày về trà, tự tay làm trà, rồi thưởng trà và nghỉ ngơi tại cùng một địa điểm. Việc đặt các chương trình thiền vào giữa những hoạt động này là điểm khiến trung tâm khác biệt với các cơ sở về trà khác.
Không gian giữa vùng trà được thế giới công nhận
Nông nghiệp trà hoang dã Hadong đã được ghi danh vào Hệ thống Di sản Nông nghiệp Quan trọng Toàn cầu (GIAHS). Sở dĩ vậy là nhờ phương thức hái thủ công từng lá trà mọc tự nhiên trên những sườn dốc dựng đứng, được duy trì suốt hàng trăm năm.
Năm 2025, trung tâm được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hàn Quốc cùng Tổng cục Du lịch Hàn Quốc chọn là điểm du lịch chăm sóc sức khỏe xuất sắc. Đây là địa điểm duy nhất được chọn tại Gyeongsangnam-do. Việc trung tâm không chỉ phục vụ thưởng trà mà còn có các chương trình chăm sóc thể chất và tinh thần thông qua trà đã được tính đến trong đánh giá.
Bảo tàng, khu trải nghiệm và trung tâm trị liệu bằng trà
Trung tâm gồm Bảo tàng Trà hoang dã, Khu trải nghiệm trà & Chợ trà và Trung tâm trị liệu bằng trà.
Bảo tàng Trà hoang dã trưng bày lịch sử và văn hóa trà Hadong. Du khách có thể lần theo tư liệu và hiện vật để tìm hiểu trà đến thung lũng này từ khi nào và đã được chế biến theo những phương thức nào.
Khu trải nghiệm trà & Chợ trà là nơi tổ chức các chương trình trải nghiệm, đồng thời bán các loại trà sản xuất tại Hadong. Chương trình trải nghiệm trà đạo và nhân cách có sức chứa tối đa 80 người.
Trung tâm trị liệu bằng trà, mở cửa năm 2024, đã thay đổi diện mạo của toàn bộ trung tâm. Tầng một là “Tea Cafe Hadong”, không gian thưởng trà có tầm nhìn đẹp; tầng hai gồm phòng đặc sản và phòng đa năng, nơi tổ chức các lớp học về trà và chương trình thiền.
Trà và thiền trong cùng một không gian
Các chương trình của Trung tâm trị liệu bằng trà được chia thành năm nhóm chính: trải nghiệm sommelier trà và trà theo chủ đề, “Trà và thiền (yoga)”, cắm trại trà và ngâm chân trà xanh. Trung tâm cũng tổ chức yoga cho phụ nữ mang thai.
“Trà và thiền” xem chính động tác pha và uống trà là đối tượng để thực hành chánh niệm. Người tham gia lần lượt chú ý đến tiếng nước sôi, khoảng thời gian lá trà nở ra và sức nặng nơi bàn tay khi nâng chén. So với thiền chỉ tập trung vào hơi thở, phương pháp này dễ tiếp cận hơn, ngay cả với người lần đầu thiền.
Ngâm chân trà xanh giúp người tham gia cảm nhận nhiệt độ và hương trà từ đầu ngón chân. Cắm trại trà kết hợp thưởng trà với bánh ăn kèm, nên được nhiều gia đình lựa chọn.
Theo International News, lớp học về trà được tổ chức theo hướng chú trọng trải nghiệm, trong đó học viên tự pha trà bằng bộ ấm chén sản xuất tại Hadong dưới sự hướng dẫn của một tea master chuyên nghiệp. Chương trình nhận được phản hồi tích cực đến mức các suất đều kín chỗ sau mỗi lần mở đăng ký.
Trải nghiệm theo mùa
Các chương trình ở khu trải nghiệm trà thay đổi theo mùa. Hoạt động hái lá trà chỉ diễn ra từ tháng 4 đến tháng 6. Khi lứa trà mới bắt đầu lên, du khách có thể tự hái lá rồi dùng chính số lá đó để làm trà.
Làm bánh trà ba màu là hoạt động tự tay nặn loại bánh dùng kèm trà. Trải nghiệm trà đạo và nhân cách có sức chứa lớn nhất, phù hợp với các chuyến đi theo trường học hoặc cơ quan.
Tất cả chương trình đều được tổ chức theo hình thức đăng ký trước.
“Trà và thiền” kết nối với chương trình lưu trú tại chùa Ssanggye
Các chương trình thiền của Trung tâm trị liệu bằng trà không chỉ diễn ra trong khuôn viên trung tâm. Theo tình hình vận hành được Pressian đưa tin vào tháng 11-2024, trung tâm đã tổ chức chương trình “Trà và thiền” kết hợp với chương trình lưu trú tại chùa Ssanggye trong tháng 8 và tháng 9, vào thời điểm cuối hè. Cấu trúc chương trình gồm một ngày sinh hoạt trong khuôn viên chùa và pha trà trong phòng trà là nỗ lực kết nối việc tu tập tại chùa với văn hóa trà.
Đến tháng 10 cùng năm, trung tâm mở thêm lớp thai giáo cho phụ nữ mang thai. Điều này cho thấy phạm vi đối tượng được chăm sóc thông qua trà đang tiếp tục mở rộng.
Con đường giữa những đồi trà: Đường Hương Trà Nghìn Năm
Một tuyến đường dành cho du khách đi bộ cũng được xây dựng bên ngoài trung tâm. Đường Hương Trà Nghìn Năm gồm hai cung đường, tổng chiều dài lên tới 8km. Chính quyền huyện Hadong gom 18 đồi trà để vận hành theo mô hình “Khu vườn bí mật kiểu Hadong”, đồng thời đưa ra các gói sản phẩm kết hợp với những khu nghỉ dưỡng lân cận.
Đi chậm giữa những đồi trà rồi bước vào phòng trà để pha trà, bản thân trình tự đó đã trở thành một lộ trình thiền. Đi bộ và hơi thở, hương thơm và vị trà nối tiếp nhau, khiến cơ thể tự nhiên chậm lại ngay cả khi du khách chưa từng học một phương pháp tu tập riêng biệt.
Nơi ngành trà gặp gỡ hoạt động trị liệu
Chợ trà Hadong vượt mốc doanh thu lũy kế 100 triệu won chỉ sau 7 tháng mở cửa. Chợ hợp tác với 37 doanh nghiệp và kinh doanh 348 loại sản phẩm. Điều đó cho thấy một vòng tuần hoàn đã hình thành: du khách không dừng lại ở trải nghiệm mà còn mua trà về nhà.
Những điểm được chọn là điểm du lịch chăm sóc sức khỏe xuất sắc sẽ nhận hỗ trợ quảng bá và tiếp thị ở nước ngoài, phát triển sản phẩm du lịch, tư vấn theo nhu cầu và đào tạo nâng cao năng lực. Vai trò của khoản hỗ trợ này trong quá trình Hadong chuyển từ vùng sản xuất trà thành điểm đến trị liệu sẽ được thể hiện trong thời gian tới.
Nên đến vào thời điểm nào?
Mỗi mùa, du khách lại có những hoạt động khác nhau tại đây.
Khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 6 là lúc duy nhất diễn ra hoạt động hái lá trà. Đây cũng là thời điểm lứa trà mới lên, khiến màu sắc của đồi trà trở nên rực rỡ nhất trong năm. Du khách muốn trải nghiệm cả quy trình làm trà từ những lá trà tự tay hái nên chọn giai đoạn này.
Tháng 8 và tháng 9, khi mùa hè chuyển sang mùa thu, là thời điểm phù hợp nhất với các chương trình thiền. Khi cái nóng ban ngày dịu xuống và hơi ẩm trong thung lũng lắng lại, không khí trong phòng trà trở nên yên tĩnh hơn.
Từ tháng 11 đến tháng 2, thời gian hoạt động ngắn hơn một giờ, nhưng lượng khách giảm nên lại phù hợp với những người muốn có khoảng thời gian thư thái. Đồi trà mùa đông phủ sương giá mà vẫn giữ màu xanh, rất thích hợp để tản bộ.
Du khách cần nhớ trung tâm đóng cửa vào thứ hai. Trung tâm cũng nghỉ vào ngày đầu năm mới, ngày đầu tiên của Tết Nguyên đán và ngày đầu tiên của Chuseok.
Thông tin tham quan
Địa chỉ: 571-25 Ssanggyero, Hwagae-myeon, huyện Hadong, tỉnh Gyeongsangnam-do. Trung tâm mở cửa từ 10 giờ đến 18 giờ trong tháng 3-10; từ tháng 11 đến tháng 2 năm sau, trung tâm đóng cửa lúc 17 giờ. Ngày nghỉ là thứ hai, ngày 1-1, ngày đầu tiên của Tết Nguyên đán và ngày đầu tiên của Chuseok.
Đặt chỗ và 문의 qua số 055-884-2955. Du khách cũng có thể tìm kiếm “Tea Cafe Hadong” trên cổng thông tin để đặt các chương trình tại khu Tea Cafe Hadong.
Nếu ở lại thêm một ngày
Công viên rừng thông Hadong nằm không xa trung tâm. Nơi đây có rừng thông tiếp giáp sông Seomjin, thích hợp để đi dạo sau khi thưởng một chén trà. Tuyến zipline Hadong Korea, được giới thiệu là dài nhất châu Á, cũng ở gần đó, giúp du khách kết hợp khoảng thời gian tĩnh lặng với những trải nghiệm tốc độ trong cùng một ngày.
Hướng dẫn ngắn cho người lần đầu đến
Câu hỏi phổ biến nhất của những người lần đầu tiếp cận thiền trà là phải làm gì. Câu trả lời thường là chỉ cần di chuyển chậm hơn bình thường một chút.
Trong lúc đun nước, hãy lắng nghe âm thanh; khi làm ấm chén, cảm nhận nhiệt độ nơi đầu ngón tay; trước khi nuốt ngụm trà đầu tiên, hãy ngửi hương thêm một lần. Giữa những khoảnh khắc đó, hơi thở sẽ tự nhiên dài hơn. Cũng không có quy định bắt buộc phải giữ thẳng tư thế hay nhắm mắt.
Người càng am hiểu trà càng dễ muốn đánh giá hương vị, nhưng trong chương trình thiền, tốt hơn hết là tạm gác việc đánh giá sang một bên. Đây không phải lúc phân định trà ngon, mà là lúc nhận biết chén trà đang hiện diện trước mắt.
Chương trình do tea master chuyên nghiệp hướng dẫn, nên du khách không cần biết về trà vẫn có thể tham gia dễ dàng. Trình tự sử dụng bộ ấm chén cũng được hướng dẫn ngay tại chỗ.
Thiền trà, tài sản chăm sóc sức khỏe mang bản sắc Hàn Quốc
Khi chọn điểm đến cho một chuyến du lịch thiền, người ta thường nghĩ đến rừng, biển hoặc chùa chiền. Trà là một lựa chọn lâu nay còn bỏ ngỏ. Việc uống trà tự thân đòi hỏi nhịp thở chậm, đồng thời tạo ra khoảng thời gian để tay, mắt và mũi cùng tập trung vào một hướng. Ở góc độ đó, trà chính là một công cụ thiền.
Hadong là vùng đất đã mài giũa công cụ ấy suốt một nghìn năm. Nếu có thể đặt trà bên cạnh chương trình lưu trú tại chùa và trị liệu rừng khi giới thiệu về ngành chăm sóc sức khỏe Hàn Quốc với du khách nước ngoài, câu chuyện mà Hàn Quốc có thể kể sẽ trở nên phong phú hơn.
Đến ngày 30-9, trung tâm tổ chức triển lãm gốm của nghệ sĩ địa phương Suhyang Joo Yun-kyung (Kwon Do-yo) mang tên 『Ánh trăng · ánh sao · ánh nước, nơi hương trà lưu lại』. Triển lãm diễn ra tại Phòng trưng bày 1 và 2 trên tầng hai Bảo tàng Trà hoang dã. Nghệ sĩ Joo Yun-kyung, người sống và tiếp tục hoạt động nghệ thuật tại Hwagae-myeon, giới thiệu khoảng 300 tác phẩm gốm được tạo tác từ đất Hadong. Các tác phẩm lưu giữ trọn vẹn màu sắc và hương thơm của trà xanh Hadong cùng vẻ đẹp thiên nhiên trong lành của vùng đất.
Một quan chức Phòng Phân phối Nông sản huyện Hadong cho biết: “Thông qua một không gian ý nghĩa giới thiệu thế giới nghệ thuật của những nghệ sĩ xuất sắc Hadong, chúng tôi mong muốn bảo tàng giữ vai trò trung tâm giao lưu văn hóa, nơi kết nối với cộng đồng địa phương”. Người này nói thêm: “Chúng tôi hy vọng triển lãm sẽ mang đến cho khách tham quan cơ hội đặc biệt để trải nghiệm giá trị của văn hóa nghệ thuật Hadong và văn hóa trà”.
- Trang web chính thức http://www.hadongteamuseum.org/main.php