जिरिसानको ह्वागे उपत्यकास्थित साङ्ग्येगिलमा रहेका संग्रहालय, अनुभव केन्द्र र चिया उपचार केन्द्रका तीन भवन… चिया र ध्यानलाई सँगसँगै प्रस्तुत गर्ने दक्षिण ग्योङसाङको एकमात्र उत्कृष्ट वेलनेस पर्यटनस्थल
ह्वागे उपत्यकाको बिहान पानीको कलकल र चियाको सुगन्धसँगै खुल्छ। जिरिसानको दक्षिणी फेदी हुँदै झरेको यस उपत्यकामा मानिसले रोपेका चियाबारीभन्दा आफैँ उम्रिएका जंगली चियाका बोटले लामो समयदेखि जीवन धान्दै आएका छन्। भिरालो जमिनमा छरिएका चियाका बोटहरू कुनै पंक्तिमा छैनन्। कोही चट्टानको छेउमा, कोही रूखको छायामुनि—हरेकले आफ्नै ठाउँ रोजेर हुर्किएका छन्।
साङ्ग्येगिल हुँदै माथि जाँदा भेटिने हाडोङ वाइल्ड टी कल्चर सेन्टरले ती पुराना चियाबारीले समेटेर राखेको समयलाई तीन भवनमा बाँडेर प्रस्तुत गरेको छ। चिया प्रदर्शन गर्ने, आफैँ बनाएर हेर्ने तथा पिएर विश्राम गर्ने तीनवटै अनुभव एउटै ठाउँमा जोडिएका छन्। यी सबैबीच ध्यान कार्यक्रम पनि समावेश हुनु नै यस केन्द्रलाई अन्य चिया सम्बन्धी सुविधाबाट अलग बनाउने विशेषता हो।
विश्वले मान्यता दिएको चियाबारीमाथि उभिएको केन्द्र
हाडोङको जंगली चिया कृषि प्रणाली विश्व महत्वपूर्ण कृषि सम्पदा (GIAHS) सूचीमा परेको छ। ठाडा भिरालो जमिनमा प्राकृतिक रूपमा हुर्किएका चियाका बोटबाट मानिसले हातैले एकएक पात टिप्ने परम्परा सयौँ वर्षदेखि कायम रहनु यसको कारण हो।
यस केन्द्रले २०२५ मा संस्कृति, खेलकुद तथा पर्यटन मन्त्रालय र कोरिया पर्यटन संगठनले छनोट गरेका उत्कृष्ट वेलनेस पर्यटनस्थलको सूचीमा नयाँ स्थान पाएको हो। दक्षिण ग्योङसाङमा छनोट हुने यो एकमात्र स्थल थियो। चिया पिउने अनुभवमा मात्र सीमित नभई चियामार्फत शरीर र मनको हेरचाह गर्ने कार्यक्रम सञ्चालन गरेको पक्षलाई मूल्याङ्कनमा समेटिएको थियो।
संग्रहालय, अनुभव केन्द्र र चिया उपचार केन्द्र
केन्द्रलाई जंगली चिया संग्रहालय, चिया अनुभव केन्द्र&टी मार्केट र चिया उपचार केन्द्रमा बाँडिएको छ।
जंगली चिया संग्रहालयमा हाडोङको जंगली चियाको इतिहास र संस्कृति प्रदर्शन गरिएको छ। चिया यो उपत्यकामा कहिले आइपुग्यो र कुन तरिकाले बनाउँदै ल्याइयो भन्ने कुरा सामग्री र अभिलेखमार्फत बुझ्न सकिन्छ।
चिया अनुभव केन्द्र&टी मार्केट अनुभव कार्यक्रम सञ्चालन हुने ठाउँ हो भने हाडोङमा उत्पादित चिया किन्न सकिने बजार पनि यहीँ छ। चिया संस्कार तथा व्यक्तित्व अनुभव कार्यक्रममा एकपटकमा ८० जनासम्म सहभागी हुन सक्छन्।
२०२४ मा खुलेको चिया उपचार केन्द्रले यस केन्द्रको स्वरूप नै बदलिदिएको छ। पहिलो तलामा दृश्यावलोकनका लागि राम्रो चिया पिउने ठाउँ ‘टी क्याफे हाडोङ’ छ भने दोस्रो तलामा टी क्लास र ध्यान कार्यक्रम सञ्चालन हुने स्पेसियालिटी रुम तथा बहुउद्देश्यीय कक्ष छन्।
चिया र ध्यान एउटै ठाउँमा
चिया उपचार केन्द्रका कार्यक्रम मुख्यतः पाँच प्रकारका छन्। टी सोमेलिए र एपिसोड टी अनुभव, ‘चिया र ध्यान (योग)’, टी क्याम्पिङ तथा हरियो चियाको खुट्टा स्नान। गर्भवती महिलाका लागि योग कक्षा पनि सञ्चालन हुन्छ।
‘चिया र ध्यान’मा चिया बनाउने र पिउने क्रियालाई नै सचेतनाको विषय बनाइन्छ। पानी उम्लिँदाको आवाज, चियाका पात फैलिन लाग्ने समय र कप उठाउँदाको हातको भारलाई क्रमशः अनुभव गरिन्छ। केवल श्वासमा ध्यान केन्द्रित गर्ने ध्यानभन्दा यसको प्रवेशद्वार सहज भएकाले पहिलोपटक ध्यान गर्नेहरूलाई पनि पछ्याउन सजिलो हुन्छ।
हरियो चियाको खुट्टा स्नानमा चियाको ताप र सुगन्धलाई पैतालाबाट अनुभूति गर्न लगाइन्छ। टी क्याम्पिङमा चिया र परिकार सँगै आनन्द लिने व्यवस्था छ, त्यसैले परिवारसहित आउने आगन्तुक धेरै हुन्छन्।
अन्तर्राष्ट्रिय समाचारको रिपोर्टअनुसार टी क्लासमा विशेषज्ञ टी मास्टरको मार्गदर्शनमा हाडोङमै बनाइएका चियाका भाँडामा सहभागीले आफैँ चिया बनाउने अनुभव गर्छन्। हरेक सत्रको बुकिङ चाँडै भरिने गरी यसले राम्रो प्रतिक्रिया पाइरहेको छ।
ऋतुअनुसार बदलिने अनुभव
चिया अनुभव केन्द्रका कार्यक्रम ऋतुअनुसार बदलिन्छन्। चियाका पात टिप्ने कार्यक्रम अप्रिलदेखि जुनसम्म मात्र सञ्चालन हुन्छ। नयाँ चिया उम्रने समयसँग मिलाएर आगन्तुकले आफैँ पात टिप्छन् र टिपेका पातबाट चिया बनाउने प्रक्रियामा सहभागी हुन्छन्।
तीन रङको चिया परिकार बनाउने कार्यक्रममा चियासँग खाने परिकार आफैँ तयार गरिन्छ। चिया संस्कार तथा व्यक्तित्व अनुभवमा सबैभन्दा धेरै मानिस अटाउन सक्छन्, त्यसैले विद्यालय वा संस्थागत समूहका लागि यो उपयुक्त छ।
सबै कार्यक्रम बुकिङका आधारमा सञ्चालन हुन्छन्।
साङ्ग्ये मन्दिरको टेम्पलस्टे सँग जोडिएको ‘चिया र ध्यान’
चिया उपचार केन्द्रको ध्यान कार्यक्रम केन्द्रभित्र मात्र सीमित छैन। प्रेसियनले २०२४ नोभेम्बरमा सार्वजनिक गरेको सञ्चालन विवरणअनुसार केन्द्रले गर्मीको अन्त्यतिर, अगस्ट र सेप्टेम्बरमा, साङ्ग्ये मन्दिरको टेम्पलस्टेसँग जोडेर ‘चिया र ध्यान’ कार्यक्रम सञ्चालन गरेको थियो। मन्दिर परिसरमा एक दिन बिताएर चिया कोठामा चिया बनाउने यो संरचना मन्दिरको साधना र चिया संस्कृतिलाई एउटै सूत्रमा जोड्ने प्रयास थियो।
सोही वर्ष अक्टोबरमा गर्भवती महिलाका लागि गर्भपूर्व तयारी कक्षा पनि सुरु गरिएको थियो। चियामार्फत हेरचाहको दायरा विस्तार हुँदै गएको देखिन्छ।
चियाबारीबीचको बाटो, हजार वर्षे चिया सुगन्ध मार्ग
केन्द्रबाट बाहिर निस्केर हिँड्न सकिने बाटो पनि निर्माण गरिएको छ। दुईवटा खण्डमा बाँडिएको हजार वर्षे चिया सुगन्ध मार्गको कुल लम्बाइ ८ किलोमिटर छ। हाडोङ काउन्टीले १८ वटा चियाबारीलाई जोडेर यसलाई ‘हाडोङ शैलीको सेक्रेट गार्डन’का रूपमा सञ्चालन गरिरहेको छ र नजिकका रिसोर्टसँग जोडिएका प्याकेज पनि ल्याएको छ।
चियाबारीबीच बिस्तारै हिँडेपछि चिया कोठामा प्रवेश गरेर चिया बनाउने क्रम आफैँमा एउटा ध्यान मार्ग बन्छ। हिँडाइ र श्वास, सुगन्ध र स्वाद क्रमशः जोडिने भएकाले छुट्टै साधना विधि नसिके पनि शरीरले स्वाभाविक रूपमा गति कम गर्छ।
चिया उद्योग र उपचार भेटिने ठाउँ
टी मार्केट हाडोङले सञ्चालनमा आएको सात महिनामै सञ्चित बिक्री १० करोड वन नाघाएको थियो। यसले ३७ वटा कम्पनीसँग सहकार्य गर्दै ३४८ प्रकारका उत्पादन बिक्री गर्छ। यसको अर्थ आगन्तुकहरू अनुभवमै सीमित नभई चिया घरसम्म लैजाने चक्र पनि बनेको छ।
उत्कृष्ट वेलनेस पर्यटनस्थलको सूचीमा परेपछि विदेशमा प्रचार तथा बजार प्रवर्द्धन, पर्यटन उत्पादन विकास, अनुकूलित परामर्श र क्षमता अभिवृद्धि तालिमका लागि सहयोग पाइन्छ। हाडोङ चिया उत्पादन क्षेत्रबाट उपचारमुखी गन्तव्यमा रूपान्तरण हुँदै गर्दा यो सहयोगले कस्तो भूमिका खेल्छ भन्ने कुरा आगामी दिनले देखाउनेछ।
कहिले जाँदा राम्रो?
यहाँ गर्न सकिने काम ऋतुअनुसार फरक हुन्छ।
अप्रिलदेखि जुनसम्म चियाका पात टिप्न सकिने एकमात्र समय हो। नयाँ चिया उम्रने भएकाले यस अवधिमा चियाबारीको रङ पनि वर्षभरिमै सबैभन्दा चम्किलो देखिन्छ। आफैँ टिपेका पातबाट चिया बनाउने प्रक्रियासमेत अनुभव गर्न चाहनेले यही समय रोज्नुपर्छ।
गर्मी सकिएर शरदतिर लाग्ने अगस्ट र सेप्टेम्बर ध्यान कार्यक्रमका लागि सबैभन्दा अनुकूल हुन्छन्। दिनको गर्मी घटेर उपत्यकाको ओस झरेपछि चिया कोठाभित्रको वातावरण अझ शान्त हुन्छ।
नोभेम्बरदेखि फेब्रुअरीसम्म सञ्चालन समय एक घण्टा घट्छ, तर आगन्तुक कम हुने भएकाले शान्त समय चाहनेहरूका लागि यो झन् उपयुक्त हुन सक्छ। जाडोको चियाबारी हरियाली नगुमाई तुसारो ओढेर बसेको हुन्छ, त्यसैले हिँड्न पनि राम्रो हुन्छ।
सोमबार बन्द हुने कुरा भने अवश्य सम्झनुपर्छ। चन्द्र पात्रोअनुसार नयाँ वर्ष र छुसकको दिन तथा जनवरी १ मा पनि केन्द्र बन्द हुन्छ।
उपयोगी जानकारी
ठेगाना: ५७१-२५, साङ्ग्येरो, ह्वागेम्यन, हाडोङ काउन्टी, दक्षिण ग्योङसाङ। सञ्चालन समय मार्चदेखि अक्टोबरसम्म बिहान १० बजेदेखि साँझ ६ बजेसम्म र नोभेम्बरदेखि अर्को वर्षको फेब्रुअरीसम्म साँझ ५ बजेसम्म हो। बन्द हुने दिन सोमबार, जनवरी १ तथा चन्द्र पात्रोअनुसार नयाँ वर्ष र छुसकका दिन हुन्।
बुकिङ र जानकारीका लागि ०५५-८८४-२९५५ मा सम्पर्क गर्न सकिन्छ। टी क्याफे हाडोङका कार्यक्रमका लागि पोर्टलमा ‘टी क्याफे हाडोङ’ खोजेर पनि बुकिङ गर्न सकिन्छ।
एक दिन थप बस्ने हो भने
केन्द्रबाट धेरै टाढा नभएको ठाउँमा हाडोङ सोंनिम पार्क छ। सल्लाको जंगल र सोंजिन नदी जोडिएको यो ठाउँमा एक कप चिया पिएपछि हिँड्न उपयुक्त हुन्छ। एसियाकै सबैभन्दा लामो भनिने हाडोङ कोरिया जिपवायर पनि नजिकै छ। त्यसैले एकै दिनमा शान्त समय र तीव्र गतिको अनुभव जोड्न सकिन्छ।
पहिलोपटक जानेहरूका लागि छोटो जानकारी
चिया ध्यानमा पहिलोपटक सहभागी हुनेहरूले सबैभन्दा धेरै सोध्ने प्रश्न हो—के गर्नुपर्छ? यसको उत्तर प्रायः सामान्यभन्दा अलि बिस्तारै चल्नु नै पर्याप्त हुन्छ।
पानी उम्लिँदासम्म आवाज सुन्नुहोस्, कप तताउँदा औँलाको टुप्पोमा ताप महसुस गर्नुहोस् र पहिलो घुट्को निल्नुअघि सुगन्धलाई फेरि एकपटक अनुभव गर्नुहोस्। यी क्षणहरूबीच श्वास आफैँ लामो हुँदै जान्छ। ढाड सीधा पार्नैपर्छ वा आँखा बन्द गर्नैपर्छ भन्ने नियम पनि छैन।
चियाबारे धेरै जान्नेहरू स्वादको मूल्याङ्कन गर्न खोज्ने सम्भावना बढी हुन्छ, तर ध्यान कार्यक्रममा केही समय मूल्याङ्कनलाई अलग राख्नु राम्रो हुन्छ। यो राम्रो चिया छुट्याउने समय होइन, अहिले हातमा रहेको कपलाई सचेत रूपमा अनुभव गर्ने समय हो।
विशेषज्ञ टी मास्टरले कार्यक्रम सञ्चालन गर्ने भएकाले चियाबारे कुनै ज्ञान नभए पनि सहभागी हुन कठिनाइ हुँदैन। चियाका भाँडा चलाउने क्रम पनि त्यहीँ सिकाइन्छ।
चिया ध्यान: कोरियाली शैलीको वेलनेस सम्पदा
ध्यान यात्राका लागि गन्तव्य रोज्दा मानिसहरूले प्रायः जंगल, समुद्र वा मन्दिर सम्झन्छन्। चिया भने यी विकल्पबीच लामो समय खाली रहेको स्थान थियो। पिउने क्रियाले नै सुस्त श्वासको माग गर्छ र हात, आँखा तथा नाकलाई एउटै दिशामा केन्द्रित हुने समय बनाउँछ। यही कारण चिया आफैँमा ध्यानको साधन हो।
हाडोङ त्यही साधनलाई हजार वर्षदेखि परिष्कृत गर्दै आएको भूमि हो। विदेशी आगन्तुकलाई कोरियाको वेलनेस बुझाउँदा टेम्पलस्टे र वन उपचारसँगै चियालाई पनि प्रस्तुत गर्न सकियो भने हामीसँग सुनाउन सकिने कथाको दायरा अझ फराकिलो हुनेछ।
सेप्टेम्बर ३० सम्म स्थानीय कलाकार सुह्याङ जु युन-क्यङ (क्वन दो-यो) को माटाका कलाकृतिको प्रदर्शनी『चन्द्रप्रकाश · ताराप्रकाश · जलप्रकाश, चियाको सुगन्ध बस्ने ठाउँ』 आयोजना भइरहेको छ। जंगली चिया संग्रहालयको दोस्रो तलास्थित पहिलो र दोस्रो प्रदर्शनी कक्षमा आयोजित यस प्रदर्शनीमा ह्वागेम्यनमा बस्दै सिर्जनाकर्मलाई निरन्तरता दिइरहेकी कलाकार जु युन-क्यङले हाडोङको माटोबाट बनाएका करिब ३०० वटा माटाका कलाकृति प्रस्तुत गरेकी छन्। ती कलाकृतिमा हाडोङ हरियो चियाको रङ र सुगन्ध तथा स्वच्छ प्रकृतिको भावनालाई जस्ताको तस्तै समेटिएको छ।
हाडोङ काउन्टीको कृषि उत्पादन वितरण विभागका एक अधिकारीले भने, "हाडोङका उत्कृष्ट कलाकारको सिर्जनात्मक संसार परिचय गराउने यो अर्थपूर्ण अवसरमार्फत संग्रहालयले स्थानीय समुदायसँग संवाद गर्ने सांस्कृतिक आदानप्रदानको केन्द्रका रूपमा भूमिका निर्वाह गर्न चाहन्छ।" उनले थपे, "आगन्तुकहरूका लागि हाडोङको संस्कृति, कला र चिया संस्कृतिको मूल्य अनुभव गर्ने विशेष अवसर बनोस् भन्ने हाम्रो अपेक्षा छ।"
- आधिकारिक वेबसाइट http://www.hadongteamuseum.org/main.php